Recetas de cocinaRecetas de postres
Bizcocho de zanahorias y nueces: esponjoso dulce
este pastel de zanahoria y nueces Es un bocadillo esponjoso y dulce que va a hacer las exquisiteces de toda la familia. Una combinación de ingredientes que seguro que tenemos en casa y que va a estar dirigida por la zanahoria, el low-cost por antonomasia de cualquier hogar. Con la zanahoria podemos hacer exquisitas y saludables cremas, purés y ensaladas, listas para triunfar en cualquier mesa. Asimismo es la base de postres pasmantes, como este bizcocho de zanahoria y nueces. Las nueces te van a dar el final crepitante que procuramos, atrévete a probarlo, el resultado te sorprenderá en todos y cada uno de los sentidos.
Ingredientes:
Cómo hacer un pastel de zanahoria y nueces
- Este bizcocho de zanahoria y nueces Es uno de esos manjares saludables que no podemos parar de preparar una y otra vez.
- Merienda, desayuno o bien postre de lujo, la combinación de nueces y zanahorias es una base saludable para cualquier dulce.
- Nos ponemos manos a la obra prendiendo el horno, lo ponemos a 180º a fin de que esté listo cuando llegue el instante de percibir nuestro pastel.
- Preparamos una fuente para hornear, lo untamos con un tanto de mantequilla. De esta manera está ya lista para percibir la masa que no se va a pegar.
- Seguimos con la zanahoriaLo pelaremos y rallar, así se cocinará más veloz, dándole color y sabor a este dulce.
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que estos 2 ingredientes se integren de manera perfecta en una crema dulce pálida.
- Seguimos añadiendo el aceite de girasol sin dejar de remover. Podemos emplear un aceite de oliva, mas es mejor si es suave a fin de que el bizcocho tenga todo el sabor de la zanahoria.
- Agrega la zanahoria y la harina tamizada, la masa va a ir tomando consistencia hasta transformarse en el bizcocho que procuramos.
- Nos va a faltar la diastasa que asimismo tamizamos y las nueces que mezclamos de manera directa, anteriormente rebozadas de harina.
- De este modo las nueces se van a quedar en la masa y no descenderán hasta el fondo de este saludable bizcocho.
- Vierta en el molde, distribuya bien la masa. Horneamos el bizcocho a 180º durante unos cuarenta minutos.
- De esta forma vamos a tener un pastel profesional de zanahoria y nueces, lo podemos glasear o bien dejarlo como está, va a quedar exquisito.
- Solo vamos a tener haz un tanto de café o bien té para acompañarlo, El resultado lo vale.
