Recetas de cocina
Habas a la catalana de la abuela: una receta tradicional
La habas al catalán de la abuela Es una de las recetas de cuchases tradicionales más deseadas que existen. Una combinación de ingredientes que empieza con una buena dosis de embutidos y carnes que le van a dar sabor a un ingrediente básico. Habas con una buena cantidad de fibra y vitaminas van a ser las encargadas de darle a este plato la personalidad precisa. Si deseas darte un capricho en cocinar un plato tradicional que te va a hacer saltar más de una lágrima, toma nota de estos pasos, el resultado es increíble.
Ingredientes:
Cómo preparar habas catalanas
- esta receta es muy fácil de preparar, la parte más difícil de la receta va a ser lograr una buena materia prima.
- Obtenemos Ponte manos a la obra con el sofrito que le va a dar sabor a estos frijoles, pelamos la cebolla y la cortamos muy finamente.
- Agrega los dientes de ajo, pela y corta. Podemos poner menos cantidad de ajo caso de que no deseemos comer tanto de este comestible.
- Escalfamos con un chorrito de ajo y cebollaDe esta forma lograremos un buen plato de salsa que vamos a destacar con la carne.
- El hueso de jamón, la panceta y el chorizo Ellos se ocuparán de darte el toque que precises, los cortamos finos o bien gruesos, como más nos guste.
- Aromatizamos con un tanto de vino y anís, de este modo vamos a dar alegría a los frijoles. Podemos adquirir este ingrediente fresco o bien congelado.
- Agrega los frijoles y déjalos cocinar. a fuego lento, si es preciso agregar un tanto de caldo.
- La morcilla va a ser la que acabe de dar el punto de color y alegría a estos frijoles cuando están a puntito de cocinarse.
- Servimos este manjar con un pan de pueblo y una buena copa de vino tinto. Disfrutaremos de un plato cargado de buenas sensaciones.
- Atrévete con una receta de frijoles catalanes increíble, muy simple de preparar y exquisito.
