5 recetas saludables y deliciosas para el verano

Con la llegada del verano, no hay nada mejor que gozar de un exquisito helado para Refréscate y goza de un sabor dulce y fresco.Sin embargo, los helados comerciales acostumbran a estar cargados de azúcar y lácteos, lo que puede resultar perjudicial para nuestra dieta. Por eso, hoy te traemos cinco recetas de helados caseros sin azúcar ni lácteos, a fin de que puedas gozar de un postre saludable y exquisito a lo largo de los días más calurosos del año.

En todas y cada una de las recetas que veremos, lo idóneo es sacar el helado del congelador cada hora, y desmenuzar bien la mezcla para eludir que se cristalice y se transforme en hielo. Y regresar a meterlo. Así unas 4 o 5 veces.

1. Helado de plátano y fresa

Ingredientes:

Preparación:

1. Corta los plátanos en rodajas y congélalos. a lo largo de por lo menos tres horas.
2. Mezclar y triturar los plátanos con las fresas, la leche de almendras y la esencia de vainilla hasta conseguir una mezcla mantecosa.
3. Vierta la mezcla en moldes para helado y congele. a lo largo de por lo menos cuatro horas.

Información nutricional: 500 kcal

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Postres y helados

2. Helado de coco y piña

Ingredientes:

• 1 lata de leche de coco
• 2 tazas de pedazos de piña
• 1 cucharada de miel (opcional)

Preparación:

1. Coloque la leche de coco en el refrigerador. a lo largo de por lo menos ocho horas.
2. Licúa y licúa la piña con la leche de coco y la miel. hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Vierta la mezcla en moldes para helado y congélelo a lo largo de por lo menos cinco horas.

Información nutricional: 300 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Postres y helados

3. Helado de mango y plátano

Ingredientes:

• 2 mangos maduros
• 2 plátanos maduros
• 1 taza de leche de coco

Preparación:

1. Recortar los mangos y los plátanos. en pedazos y congelar a lo largo de por lo menos cuatro horas.
2. Pase los mangos, los plátanos y la leche por la licuadora. coco hasta conseguir una mezcla mantecosa.
3. Vierta la mezcla en moldes para helado y congélelo a lo largo de más o menos 3 horas.

Información nutricional: 600 kcal

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Postres y helados

4. Helado de aguacate y limón

Ingredientes:

• dos aguacates maduros
• El jugo de 2 limones
• 1/2 taza de leche de almendras
• 2 cucharadas de miel (opcional)

Preparación:

1. Mezclar y triturar aguacates, jugo de limón, leche de almendras y miel hasta Consigue una mezcla suave.
2. Vierta la mezcla en moldes para helado y congélelo a lo largo de más o menos cuatro horas.

Información nutricional: 804 kcal

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Postres y helados

5. Helado de frutos colorados

Ingredientes:

• 2 tazas de frutos rojos congelados
• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharada de miel (opcional)

Preparación:

1. Licuar y desmenuzar los frutos colorados. con la leche de almendras y la miel hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Vierta la mezcla en moldes. Para helado y congelar a lo largo de por lo menos seis horas.

Información nutricional: 200 kcal

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Postres y helados

Estas exquisitas recetas de helados caseros sin azúcar ni lácteos son una alternativa saludable y refrescante para gozar a lo largo del verano. Además de esto, son muy simples de preparar y puedes amoldarlas a tus gustos personales añadiéndoles otros ingredientes como frutos secos, semillas o condimentas. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus amigos y familiares con helados caseros llenos de sabor y lozanía!