un plato saludable y delicioso
Los tacos de pescado con tempura crujiente surgen de la combinación de diferentes cocinas.Esta preparación es sin duda un ejemplo de la cocina fusión que se populariza en la hogaño. En este caso, se comercio de la combinación de un plato tradicional de la cocina mexicana originaria de Pérdida California con la típica tempura asiática. En esta fórmula se utilizan pescados y mariscos comunes en ambas culturas. Sin confiscación, la tempura es una técnica puramente asiática traída a América por los primeros inmigrantes chinos que llegaron hace más de un siglo.
La textura es el tipo característico de la Tacos de pescado con tempura crujienteAunque freír el rebozado tiene como finalidad sacarle el mayor partido, es esto lo que aporta el número crujiente que distingue a este plato. Se recomienda cambiar el unto antaño de realizar este paso.
El consumo regular de carne blanca previene la hipertensión arterialPor este motivo, se recomienda consumir con frecuencia pescado blanco rico en omegas, que mejoran el funcionamiento del sistema cardiovascular. Encima, reduce los niveles de colesterol en cepa. A continuación, descubre cómo preparar este alimento… ¡Sigue leyendo hasta el final!
Ingredientes
Cómo preparar tacos de pescado con tempura crujiente:
- Acicalar las gambas y los camaronesCortar por la fracción y cascar en forma de polilla. Cortar los filetes de pescado sin piel en tiras finas, sazonar con sal y pimienta y reservar.
- Coloque la harina en un bol y cubra las tiras de pescado con el marisco.hasta cubrir todos los lados.
- Colocar la tempura y la cerveza en un bol y mezclar. Cubrir los camarones y el pescado con la mezcla.
- Freír las tiras de pescado adjunto con las gambas en una paila con profuso unto. Muy caliente y cobrizo por todos lados.
- Colocar los buñuelos sobre papel absorbente para retirar el exceso de unto.
- Sazona la mezcla de tempura sobrante con sal y pimienta y fríela en una paila en pequeños círculos aplanados.Para que quede crujiente.
- Calienta las tortillas en el comal. Rellena con pescado y camarones para hacer tacos.
- Emplata los tacos y acompáñalos con el crujiente de tempura..
- Servir caliente para explotar la textura crujiente.
Información nutricional: 3104 kcal
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Tentempié
Esta fórmula de origen mexicano se puede complementar con una ensalada de lechuga.Esto lo convierte en una excelente opción para el desayuno.
Los tacos de pescado con tempura crujiente son ideales para consumir en verano. Adórnalos con salsa tártara…
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