¿Te gustaría probar estas albóndigas thai?
¿Te agradaría probar estas albóndigas thai? Prosigue los pasos de esta receta. Una de las tendencias culinarias que se ha puesto de tendencia en los últimos tiempos es incluir platos de la gastronomía tailandesa en los menús. Esta cocina se identifica por entremezclar los 5 sabores básicos de la gastronomía: dulce, picante, ácido, amargo y salobre. La base de esta propuesta es el arroz y la leche de coco, que aportan suavidad y lozanía a tus platos. El alimento “Thai” (abreviatura de Thai) ha invadido las calles del planeta y los chefs más reputados experimentan con versiones regionalizadas de sus platos más simbólicos.
La preparación de esta receta de albóndigas thai no nos va a llevar mucho tiempo. Se aconseja proseguirse las instrucciones al pie de la letra, si bien su preparación no presenta mayor complicación. Sus ingredientes son simples de adquirir en cualquier súper y pueden ser reemplazados por otros de preferencia. Aun así, se debe usar leche de coco, por el hecho de que le da el toque tailandés propio a esta comida.
La leche de coco contiene vitaminas y no contiene lactosa.. Desde el punto de vista nutricional, es buena opción alternativa para substituir los lácteos de origen animal. El coco es una fruta rica en fibra, vitaminas y minerales. Por su alto contenido en hierro, selenio, sodio y fósforo, es un genial comestible que debe ser parte de una dieta nutritiva y saludable. ¡Aprende a preparar estas albóndigas, lee lo siguiente!
Ingredientes:
Cómo preparar estas albóndigas thailandesas:
- Freír las albóndigas en una sartén honda con aceite caliente a fuego lento hasta el momento en que estén doradas..
- Agregue la salsa de soja, cocine por un instante y reserve.
- Saltear los champiñones enteros en la sartén..
- Fría levemente la pasta de curry en exactamente la misma sartén y añada la leche de coco, el caldo de pollo, la mantequilla de maní y la mezcla de condimentas.
- Hervir la mezcla a fuego lento, revolviendo hasta el momento en que se haga una salsa compacta..
- Agregue las albóndigas reservadas y cocine por treinta minutos a fuego lento.
- Apagar el fuego y agregar los guisantes a fin de que queden restallantes..
- Agregue hojas de albaca.
- Llevar el conjunto al punto de sal.
- Atender.
Esta comida exótica es completísima y se puede servir como plato primordial en el almuerzo.. Se aconseja complementar con arroz con lima y chiles frescos. Cocina este plato y redimensiona tu menú con una comida sana y nutritiva… ¡A cocinar!
