Sushi de melón con jamón ibérico

Como preparar sushi de melón con jamón ibérico

1. Preparar un buen arroz Es la base de cualquier plato oriental. El sushi generalmente se sazona con vinagre para darle ese sabor único que poseen.
2. Usaremos arroz de calidad para que coincida con los otros ingredientes en la receta. Lavemos un poco antes para que generalmente parte de su almidón y tenemos un arroz mucho más ligero.
3. Como si fuera una paella, ponemos una parte de arroz, por dos de agua. Idealmente, el arroz absorbe toda el agua y es perfecto.
4. Cuando tengamos el arroz listo lo drenamos y deja marinar con un poco de vinagre. El arroz de sushi no se cocina demasiado o se cocina demasiado, la punta del arroz es esencial.
5. Preparamos una estera de sushi. Extendemos el tapete. Para el sushi tradicional pondríamos una lámina de alga nori, en este caso el jamón será el protagonista.
6. Un bien Jamon Ibérico Será el que marque la diferencia de esta delicia fácil de preparar. Lo extendimos bien sobre el tapete.
7. Cuando estes listo ponemos el arroz encima. Lo distribuiremos bien hasta que esté perfectamente cubierto.
8. Nos faltará el ingrediente estrella, el melon. Pelamos un trozo de melón y lo cortamos en palitos del mismo tamaño.
9. Colocamos el se pega sobre el arroz. Bien distribuido, por un lado, ya que tendremos que enrollar el tapete.
10. Enrollamos el tapete y hacemos un rollo Lo más compacto posible. Con un cuchillo cortamos hasta tener listos unos makis de melón con jamón perfectos para cualquier aperitivo o cena especial.
11. Podemos sirve esta delicia con algunas albóndigas y crea la cena o merienda ideal para estos días de encierro. Solo tendremos que probarlos.