Skrei Noruego

El skrei noruego es, sin duda, una experiencia gastronómica de otro nivel. Este delicioso y exclusivo plato es perfecto para compartir con familiares y amigos. en las ocasiones más especiales, especialmente cuando el objetivo es sorprender gratamente a los comensales. Además de su extraordinario sabor, el skrei noruego es una receta que es muy simple de hacer y no requiere horas interminables en la cocina. Es muy importante, al cocinar este delicioso pescado, dar el punto perfecto de cocción y sin exagerar para que no se seque.

El skrei es el tipo de bacalao más exclusivo del mercado. La diferencia no solo marca el sabor, sino también sus características. En este sentido, Skrei es rico en yodo, magnesio, selenio, potasio y otros minerales.Por este motivo, es uno de los alimentos nutricionales más saludables y completos del mercado. Es rico en vitaminas y Omega 3, por lo que fortalece el sistema inmunológico y la salud del corazón. El bajo contenido en grasa también lo convierte en un aliado perfecto en la pérdida o el control del peso.

Ingredientes:

• 4 raciones de lomo de skrei
• 6 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer el Skrei noruego:

1. Retire el skrei del refrigerador varias horas antes de la preparación., ya que es importante que se encuentre a temperatura ambiente.
2. Añadir las cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
3. Cuando el aceite está caliente, Agrega las porciones skrei por el lado de la piel..
4. Cocinar por un minuto y luego incorporar la mantequilla. Cocine por dos minutos más antes de voltearlo para cocinarlo en el otro lado por tres minutos adicionales.
5. Después del tiempo anterior, retire el skrei del fuego, cubra la sartén con una tapa o papel de aluminio y deje reposar. El bacalao terminará de cocinarse gracias al calor que contiene la sartén.
6. El skrei Estará listo cuando la temperatura del termómetro indique 38 grados..
7. Dar el punto de sal correcto.
8. Servir caliente Junto a unas patatas hervidas y una colorida ensalada.

Esta deliciosa receta es muy fácil y rápida de preparar y su sabor es de otro nivel. Es perfecto para celebrar en ocasiones especiales o simplemente para sorprender a su familia y amigos en un día determinado. Además de esta forma de preparación, el skrei también se puede hornear, en caldo o en salmuera. Es un pez muy versátil que puede prepararse para explorar diferentes sabores. ¿Te atreves a hacer esta receta simple pero deliciosa?