Semana del 8 al 14 de abril de 2019

los menú semanal saludable Esta semana está dedicada a una fruta de temporada muy especial, las fresas. Esta fruta es una de las más deseadas y esperadas, la llegada del buen tiempo va de la mano con esta delicia. Los postres, pero también las ensaladas y algunas combinaciones especiales, son las recetas responsables de llevarlo a nuestra mesa. Aunque por sí solo ya tiene un sabor y una dulzura maravillosos, con algunos complementos el resultado puede ser aún más espectacular.

Hay muchas variables de fresas que se cultivan casi en todo el mundo. En la antigua Roma esta fruta fue consumida durante el festival de Adonis.. La leyenda dice que cuando murió Adonis, la diosa del amor Venus, su amor eterno, lloró lágrimas de tal intensidad que se convirtieron en un corazón rojo que mostraba su amor. Así es como explicaron el nacimiento de las primeras fresas y dieron gracias por ellas.

En la Italia más rural de hace unos siglos, el Fresas secas para protegerse de animales como serpientes y víboras. que según lo que dijeron fueron capaces de asustar por su color y olor. Lejos de estas leyendas y tradiciones, las fresas son una parte importante de algunos postres y platos que darán vida a una semana muy intensa de abril. Toma nota de estos platos y ponte a trabajar con cualquiera de ellos.

Lunes 8 de abril