Semana del 1 al 7 de junio de 2020
El saludable menú semanal de esta primera semana de junio está dedicado a un plato nacional que ha cruzado fronteras, la tortilla española.
El saludable menú semanal Esta primera semana de junio está dedicada a un plato nacional que ha cruzado fronteras, la tortilla española. Esta deliciosa mezcla de solo 2 o 3 ingredientes ha llevado a excelentes noches. Una cena de tapas, una comida rápida en la playa o en la piscina, todo es posible con esta receta.
La leyenda dice que el origen de la tortilla de papa está en la Primera Guerra Carlista, General Zumalacárregui relató en sus crónicas como le dieron para comer esta delicia durante el asedio de Bilbao. En ese momento los soldados buscaban una comida nutritiva y barata para poder resistir en combate. El general confió esta misión a un campesino que lo dejó sin palabras al cocinar una tortilla que lo tenía todo.
Al igual que esos primeros soldados carlistas, podemos redescubrir los secretos de una buena tortilla. Más o menos jugoso por dentro, con o sin cebolla, pero esencialmente con esa alegría que solo proporciona un plato de estas características. Con un poco de pan de tomate y una loncha de jamón, un pedazo de tortilla de papa será maravilloso. Además de esta receta, puedes cocinar todo este menú saludable destinado a hacerte sentir como el ganador de cualquier batalla.
Lunes 1 de junio
Martes 2 de junio
Miércoles 3 de junio
Jueves 4 de junio
Viernes 5 de junio
Sábado 6 de junio
Domingo 7 de junio
Estas recetas son ideales para cuidarse sin renunciar al placer de la comida. Una dieta equilibrada consiste en incluir todos los alimentos, controlar las cantidades y mantenerse alejado de los excesos. Junio comienza con el pie derecho y una tortilla maravillosa.
