se hace en minutos y siempre sale perfecto

En el planeta de la masa, siempre y en toda circunstancia hay una receta que se transforma en la preferida de todos. En un caso así, El pastel de yogurt esponjoso ha conseguido captar la atención de miles y miles de personas. En redes sociales. Su simplicidad, velocidad y el resultado increíble lo han hecho viral. Si aún no ha intentado hacerlo, hoy le traemos la receta idónea para asombrar a su familia y amigos con un exquisito pastel de esponja que siempre y en toda circunstancia va bien.

¿Por qué este pastel de yogurt es tan singular?

La magia de este pastel se halla en su base de yogurtque no solo da una textura esponjosa, sino asimismo la sostiene húmeda y tierna a lo largo de más tiempo. Además de esto, la receta es tan simple que no precisa ser un especialista en la cocina para conseguir un resultado increíble. Con escasos ingredientes y en cuestión de minutos, va a tener un exquisito postre que recreará a todos.

Ingredientes necesarios

Ralladura de limón o naranja (opcional, para un toque extra de sabor)

Paso a paso

1. Comienza precalentando el horno a ciento ochenta ° C (trescientos cincuenta ° F). Mientras que se calienta, Compate tu moho con un tanto de aceite o mantequilla y espolvoree la harina en la base para eludir que el pastel se pegue. Si lo prefiere, ponga el papel para enhornar en la base.
2. En un tazón grande, añada youghourt. Use el contenedor de yogurt como medida para otros ingredientes. Añada los 3 huevos y el azúcar. Batir bien con el silbato de la barra hasta el momento en que la mezcla sea homogénea y mantecosa. Entonces incorpore el aceite y mezcle de nuevo.
3. En otro tazón Escolar la harina así como la diastasa y la pizca de sal. Esto va a ayudar al pastel a ser aún más esponjoso. Poquito a poco la mezcla de harina al tazón con el youghourt, batiendo suavemente para eludir bultos. Si decide añadir la ralladura de limón o naranja, este es el instante.
4. Vierta la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie Con la espátula. Ingrese el molde en el horno precalentado y hornee a lo largo de treinta-treinta y cinco minutos. Para saber si está ya listo, puede probar el palo: ingrese en el centro del pastel de esponja y si sale limpio, ¡está ya listo!
5. Una vez horneado, Retire el pastel del horno y déjelo enfriar en el molde a lo largo de unos diez minutos. Entonces, pase un cuchillo mediante los bordes para quitarse y demolerlo esmeradamente en una reja a fin de que se enfríe por completo.
6. El pastel de yogurt es exquisito como está, mas deseas darle un toque singular, Puedes rociarlo con azúcar glas, cubrirlo con chocolate derretido o acompañarlo con frutas frescas. Asimismo puede servirlo con un tanto de crema montada o helado, ¡una combinación perfecta!

Información nutricional: 2895 kcal en total

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Confitería

Consejos adicionales

• Puedes probar Agregar ingredientes como nueces, pasas o chispas de chocolate a la mezcla para dar un giro diferente.
• Este pastel puede Almacenar en un contenedor hermético A temperatura entorno a lo largo de múltiples días, sosteniendo su esponjosa.
• Si precisas uno Versión libre de glutenPuede sustituir la harina de trigo con una mezcla de harinas libres de gluten.