Salsa casera gribiche
los salsa gribiche Es una preparación tradicional de la comida francesa que debemos probar en casa. Es una récipe emulsionada y fría, perfecta para anexar legumbres o pescados. Podemos disfrutarlo en un delicioso tentempié deudo o en una cena con amigos. Es una preparación sencilla y rápida que podemos disfrutar en cualquier momento del día. Si queremos sorprender a nuestros invitados con un plato exquisito y diferente, sin duda tenemos que incorporar esta rica salsa. Daremos a nuestras comidas un toque de sabor y textura increíble. Aunque al principio pueda parecer un poco arduo de hacer, es una salsa que podemos replicar en casa de forma sencilla, con ingredientes que tenemos en la despensa o que son muy fáciles de conseguir.
Los huevos son considerados uno de los súper alimentos por su gran cantidad de nutrientes. Son una extraordinaria fuente de proteínas de detención valía biológico que contienen todos los aminoácidos esenciales. Todavía poseen minerales como el selenio, el yodo y el calcio, sustancias esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Encima, aportan vitaminas A, D, E y B12 que contribuyen al bienestar físico y mental.
La cebolla es una hortaliza que ayuda a combatir numerosas enfermedades cardiovasculares y respiratorias. Todavía perfeccionamiento la circulación sanguínea y combate los resfriados. Es un excelente diurético y contribuye al tratamiento de la pulmonía. Está compuesto principalmente por agua, por lo que es muy presto y tan pronto como tiene sebo. Es rico en fitoquímicos, antioxidantes con propiedades antiinflamatorias.
Ingredientes:
Cómo preparar salsa gribiche casera:
- Calentamos una olla con agua.
- A continuación, echamos el vinagre.
- unos minutos más tarde Agregue el huevo y cocine todo durante unos cinco minutos.
- cuando lo tengamos ligero sacar del agua y dejar refrescarluego pelamos.
- Separar la brote de la clara y reservar.
- En un recipiente menos, agregue la mostaza y el unto de oliva.
- Pica la cebolla en trozos finos, repite el mismo proceso con los pepinillos.
- Cortar la brote de huevo, el perejil y las alcaparras.
- Añade todos los ingredientes previamente picados al bol y mezcla muy admisiblemente.
- Agregue la clara de huevo picada y sazone con sal y pimienta.
- Dejamos reposar en la refrigerador hasta que esté admisiblemente frío y podamos servir.
Ahora que ya sabes cómo preparar esta deliciosa salsa gribiche casera, no olvides hacerla en casa. Puedes acompañarlo con el plato que más te guste y notarás la diferencia.
