Salchichas con salsa Strogonoff, un plato delicioso y original
El salchichas son un plato que siempre y en todo momento les agrada. Así sea salchicha seca, salchicha en salsa de vino, salchicha con patatas o bien salchicha con salsa strogonoff. Es exactamente de ahí que que es un plato que acostumbramos a aconsejar a aquellas personas a las que no les agrada demasiado probar recetas nuevas mas desean tener lo mismo de siempre y en todo momento con un toque diferente. Y estos son indudablemente los salchichas con salsa strogonoff.
Este exquisito y original platillo siempre y en todo momento es del agrado, por eso bastantes personas decidan prepararlo cuando tienen visita. La salsa Strogonoff, como habrás imaginado por su nombre, tiene origen ruso y se ha transformado en un tradicional de su gastronomía, si bien acá no se queda atrás y asimismo la empleamos mucho. Es una salsa de nata y champiñones, 2 ingredientes que combinan realmente bien y con los que puedes hacer diferentes platos.
¿Deseas saber de qué forma cocinar salchichas con salsa strogonoff? Puesto que no te pierdas la receta ahora, vas a ver lo simple que es. Seguro que de ahora en adelante lo incorporarás a tu repertorio de cocina.
Ingredientes para salchichas con salsa strogonoff
Elaboración
- El primer paso que debemos dar en el momento de hacer esta receta es preparar todos y cada uno de los ingredientes. Para ello deberemos lavar, mondar y recortar tanto el ajo como la cebolla, que son la base de la salsa de muchos platos. Cuanto más pequeños sean los cortes, ya antes se cocinará.
- Coge una sartén y agrega un chorrito de aceite de oliva. Sellar las salchichas en la sartén a lo largo de unos minutos.. Hecho esto, los retiramos del fuego y reservamos.
- En exactamente la misma sartén, ponga el Manteca para fundirlo. Agrega la cebolla y pon el fuego bajo. Deja que se cocine poquito a poco hasta el momento en que comience a caramelizar.
- Una vez que la cebolla esté prácticamente lista, agrega el ajo y revuelva por otros 5 minutos. Cuida que no se queme en tanto que, en caso contrario, va a tomar un retrogusto a quemado que estropeará el plato por completo.
- Corta el champiñones en láminas y añádelas a la sartén con la vino blanco, pimentón, sal y pimienta. Puedes recortar los champiñones mientras que se cuecen el resto de los ingredientes.
- Una vez que el alcohol se haya evaporado de la sartén, agrega la crema y déjalo cocinar. El tiempo va a depender de si te agrada una salsa más compacta o bien si, al contrario, prefieres una más ligera. Ve observando y agrega las salchichas, que hemos sellado anteriormente, a la salsa a fin de que terminen de cocinarse.
- Prueba la salsa y corrige si piensas que es preciso.
- Apaga el fuego y sírvelas calientes.
Este es un plato que, como ya hemos dicho, agrada al mundo entero, conque si deseas preparar un plato fácil y colorido, internacional y exquisito, esta es tu opción mejor.
