Recetas imprescindibles para amantes del queso
Estas recetas imprescindibles para los amantes del queso desencadenarán más que aplausos
Estas recetas esenciales para los amantes del queso Lanzaron más de un aplauso, una ovación que se escuchó en todo el bloque de pisos y el ocasional suspiro de placer imposible de detener. El queso es un elemento básico de cualquier cocina, un ingrediente caracterizado por un sabor intenso y la capacidad de transformación. Pasar de lo sólido a lo líquido es uno de los poderes del queso, sentir que la salsa suave que corre por nuestra boca se convertirá en una de las alegrías de este confinamiento. Si quieres disfrutar del queso en estado puro, toma nota de estas recetas.
Empanadillas de queso
los empanadillas de queso Son una merienda muy fácil de preparar que se cocinará en un tiempo récord. Vamos a utilizar una masa ligeramente más crujiente y diferentes tipos de queso. El resultado serán simples albóndigas listas para disfrutar frente al televisor con una buena salsa y una bebida fría.
Ingredientes:
Elaboración:
- Desmenuzar el queso feta. Agregue un poco de queso cheddar y gruyer con el queso feta hasta obtener una masa homogénea.
- Ponemos los 2 huevos y comenzamos a batir todo, la textura de este relleno es un poco personal.
- Agregue la menta picada, la nuez moscada y un poco de pimienta. Tendremos un relleno espectacular listo.
- Hidratamos la pasta de ladrillo, la pintamos con la mantequilla. Lo estamos cortando en tiras rectangulares para poder hacer los triángulos típicos.
- Estamos llenando las empanadillas con nuestro relleno, doblamos el extremo hasta formar un triángulo perfecto, en forma de paquete.
- Tenemos las albóndigas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal para que no se peguen.
- Pintaremos las albóndigas con un poco de huevo batido y agregaremos algunas semillas de amapola para darles un toque especial.
- Hornearemos a 180º durante unos 10 minutos. Cuando estén dorados, retíralos del horno.
Champiñones rellenos de queso
Algunos champiñones rellenos de queso Son el aperitivo más simple y delicioso de la historia. Solo necesitamos dos ingredientes para lograr un resultado sorprendente. Estos dos alimentos formarán un dúo ganador que con una copa de vino tinto podrá despertar pasiones sin esfuerzo.
Ingredientes:
- 8 champiñones grandes
- 150 gr de queso
- Orégano
Elaboración:
- Lavamos los hongos y retiramos el tronco.
- Cocinaremos los champiñones antes de llenarlos. Los ponemos en el horno o en el microondas a potencia media hasta que estén tiernos.
- Retiramos los champiñones del horno o del microondas, los dejaremos enfriar un poco antes de llenarlos.
- Agrega el queso adentro. Un poco de orégano y vuelva a ponerlos en el horno en el microondas durante unos segundos hasta que el queso se derrita.
Lasaña de papa con jamón y queso
Es lasaña de papa con jamón y queso Es una receta simple y deliciosa. La combinación de jamón y queso es un clásico que nunca falla, la cremosidad del queso se funde con un jamón York con un sabor dulce y una textura delicada. Vale la pena crear una lasaña que le gustará a toda la familia pasando solo unos minutos en este plato.
Ingredientes:
- 2 papas
- Jamón de York
- 200 gr de queso
- 125 gr de tocino
- Pimienta negra
- 100 ml de nata líquida
- 1 huevo
Elaboración:
- Encenderemos el horno a 180º para que esté listo para recibir la lasaña de papa.
- Engrasamos una fuente para hornear con mantequilla, de esta manera la lasaña no se nos pegará.
- Pelamos las papas y las cortamos en rodajas del mismo tamaño. Temporada y reserva
- Colocamos una capa de papas, encima tenemos el jamón york y luego el queso.
- Cortamos el tocino en pequeños cubos del mismo tamaño. Lo colocamos encima de la capa de queso.
- Comenzamos nuevamente con la primera capa, las papas, el jamón y el queso, para terminar nuevamente con el tocino.
- Llena todo el molde para cubrirlo con queso rallado y tocino.
- Batimos el huevo entero con la crema. Vertimos esta salsa sobre la salsa como una salsa bechamel.
- Hornee la lasaña a 190º durante unos 40 minutos, dependiendo del grosor de la papa que pueda ser antes.
Tarta de queso fresco y chocolate sin horno ni harina
Es tarta de queso fresco y chocolate sin horno ni harina Es una delicia muy fácil de preparar. No hay excusas cuando queremos disfrutar de un postre con chocolate y queso fresco, estos dos pequeños ingredientes más tendrán que destacarse. Atrévete a probar un pastel sin queso realmente impresionante sin horno.
Ingredientes:
- 500 gr de queso fresco
- 1 vaina de vainilla
- 100 gr de jarabe de arce
- 30 ml de leche
- 150 gr de chocolate
- 20 gr de cacao
Elaboración:
- Batimos el queso fresco, hasta que tengamos una base lo más delgada posible.
- Abrimos la vainilla. Con la ayuda de un cuchillo afilado, recogemos las semillas del interior. Mezclar con el queso.
- Usaremos un jarabe de arce o dátiles, para endulzar esta tarta, la incorporamos a la masa.
- Picar el chocolate. Lo ponemos en un recipiente apto para microondas. Encendemos el microondas a plena potencia durante unos 30 segundos.
- Agregue el chocolate derretido al queso. Mezcle hasta que tenga una masa homogénea lo más delgada posible.
- Vierte la masa de la torta en la sartén y déjala en el congelador durante aproximadamente 4 horas. Al momento de servir, retiramos el molde con cuidado.
- Decorar con un poco de cacao en polvo o crema.
