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Receta de Tortitas de plátano y avena con salsa de caramelo

Siga adelante y prepare panqueques de plátano y avena con salsa de caramelo para complacer a sus seres queridos. El proceso es simple, toma nota.

los Los panqueques de plátano y avena con salsa de caramelo son un plato nutritivo y muy sencillo de preparar. Es un alimento saludable, con un sabor delicioso, que se puede consumir en el desayuno, como postre o como refrigerio. Una vez terminados, se bañan en salsa de caramelo para darles un agradable toque dulce. Se utilizan plátanos maduros, mezclados con avena y huevo, el ingrediente indispensable para el cuajado de frutas.

La avena es un cereal muy completo. por su aporte en proteínas, fibra, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Contiene beta-glucano, un elemento que mantiene el cuerpo saciado y lleno de energía. Además, ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, gracias al ácido linoleico y su fibra soluble. Por su parte, el plátano es una fruta rica en minerales como el magnesio y el potasio. El magnesio regula la función de todos los músculos. El potasio ayuda a que los riñones y el corazón funcionen correctamente. El plátano también es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • ¼ taza de hojuelas de avena molida
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • Salsa de caramelo o jarabe
  • Cómo hacer panqueques de plátano y avena con salsa de caramelo:

    1. Pelar las bananas y ponerlas en un bol. Entonces tienes que aplástelos con un tenedor hasta obtener un puré ligero.
    2. Romper los huevos y verterlos en otro recipiente. Con la ayuda de una varilla, bate los huevos y agrégalos al tazón con plátanos. Mezclar muy bien.
    3. Agregue la avena molida a la mezcla anterior.. Mezclar hasta homogeneidad.
    4. También puede usar un aparato de cocina para moler los ingredientes y obtener una mezcla más homogénea.
    5. En una sartén antiadherente, agregue unas gotas de aceite de coco a la grasa. Calienta a fuego medio. Vierte dos cucharadas de la mezcla para panqueques y hazla circular. Cocine por 2 minutos, luego gire para cocinar del otro lado por 1 minuto más.
    6. Cuando esté cocido, retirar y colocar en un plato.
    7. Repita las dos últimas operaciones con toda la masa hasta que termine.
    8. Al servir, vierta la salsa de caramelo sobre los panqueques.Panqueques de plátano y avena con salsa de caramelo

    Deleite a toda la familia con estos deliciosos y saludables panqueques de plátano y avena con salsa de caramelo. Los más pequeños de la casa los amarán y será una buena forma de tomar los nutrientes de los plátanos y la avena. Es un plato que puedes llevar a la mesa en diferentes momentos del día.

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