Recetas de Patatas rellenas de pollo

Esta interesante receta para Las papas rellenas con pollo toman algunos pasos para obtener un buen resultado.. Vale la pena aprenderlos y seguirlos si quieres disfrutar de un delicioso plato. Combina las papas y los lácteos, acompañados de las crujientes virutas de calabacín. Esta preparación se basa en la papa, una importante fuente de carbohidratos que sirven como combustible para el cuerpo. Este versátil tubérculo en la cocina es importante a nivel nutricional.

En un análisis de los nutrientes de la patata, Tiene una gran cantidad de agua, potasio, almidón, vitaminas C y B6. Por su parte, el calabacín tiene potasio y magnesio, minerales que ayudan a controlar la presión arterial; tiene vitaminas A y C que son antioxidantes, además de omega 3. El calabacín también contiene fibra, importante para el funcionamiento del sistema digestivo y para prevenir enfermedades del colon.

Ingredientes:

• 4 papas grandes
• 2 filetes de pollo
• 1 cebolla
• 1 cebollino
• ½ taza de crema de leche
• parmesano
• sal
• Pimienta
• Pimenton
• Aceite de oliva

Para la guarnición:

• 4 tazas de finas rodajas de calabacín
• Aceite de oliva
• sal
• Pimienta

Cómo preparar papas rellenas de pollo:

1. Lave el calabacín, córtelo en rodajas finas, espolvoree con aceite y sazone Con sal, pimienta y pimentón. Colóquelos en un plato o bandeja y hornee por 60 minutos a 110 grados centígrados. De esta manera obtenemos la guarnición.
2. Cortar los filetes de pollo y los dados. Con sal y pimienta.
3. En una sartén, Saltear la cebolla cortada en trozos hasta que quede transparente. Añadir el pollo en trozos.. Cocinar durante 10 minutos moviendo constantemente.
4. En una cazuela, cocinar las papas con un poco de sal durante 35 minutos. hasta que se ablanden. Haga clic con un palillo para confirmar que están listos antes de sacarlos del agua.
5. Retirar las patatas, picarlas por la mitad.. Con una cuchara, retire con cuidado el contenido y haga un puré con un tenedor hasta que quede un puré.
6. Picar la cebolla finamente..
7. En un bol se combinan el puré de patata, el pollo picado, la crema y el cebollino. Mezclar, añadir sal y reservar.
8. Rellena las papas con el puré de pollo para que quede por encima del borde.. Cúbralos con queso.
9. Colocar en una bandeja y colocar en el horno para gratinar.

Pruebe estas papas rellenas de pollo con chips de calabacín, una receta baja en grasa. Este plato de verduras, proteínas y carbohidratos funciona bien tanto en el almuerzo como en la cena. Si quieres hacerlo vegetariano, prueba solo verduras y queso.