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Receta del pan de jengibre

¿Te gusta hacer pasteles caseros? ¿Quieres disfrutar haciendo un pan totalmente diferente? Estos son los pasos en esta receta de pan de jengibre. Te sorprenderá

La receta de pan de jengibre es muy antigua, específicamente del siglo X.Cuando un simple monje armenio de la remota ciudad griega de Nicopolis la llevó a Francia y les enseñó a los monjes franceses cómo prepararla y hornearla. Este pan era tan delicioso que se extendió por toda Europa, hasta que finalmente se estableció en el norte del continente, convirtiéndose en una preparación típica de estos países en Navidad, es decir, a finales de otoño e invierno.

Aquí es donde Hansel y Gretel se encuentran en la cabaña de la bruja, una casa hecha de jengibre para tentar a los niños, Así de delicioso era este pan. En Inglaterra, por ejemplo, se llama pan de jengibre y es un tipo de pastel que se usa para el desayuno o la merienda. De cualquier manera, es un pan de especias que ha cautivado el paladar del mundo durante siglos. Cuando se hornea, el olor que se extiende por toda la casa es tan aromático y tan especial que abre el apetito de todos.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 100 gramos de melaza (se puede reemplazar por miel)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ taza de cerveza oscura caliente
  • 1/3 taza de aceite de girasol
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • Cómo preparar la receta de pan de jengibre:

    1. Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, la pimienta y el jengibre en polvo En un tazón grande.
    2. Precalentar el horno a 180 ° C.
    3. En una cacerola mediana, poner calentar la cerveza a fuego medio hasta que hierva, moviéndose de vez en cuando.
    4. Retirar del fuego y agregar bicarbonato de sodio para lograr una mezcla efervescente y chispeante. Agregue azúcar morena y melaza y revuelva hasta que se disuelva.
    5. Aparte, batir los huevos, el aceite vegetal y el jengibre fresco rallado hasta lograr una consistencia uniforme.
    6. Vierta la preparación de cerveza a los huevos en terciosEs decir, tres veces.
    7. Agregue la mezcla de harina a continuación desde el principio e integre todo con un movimiento envolvente.
    8. Engrasar y enharinar un molde. Vierte la preparación.
    9. Hornee por 35 minutos o hasta que esté limpio cuando se pincha con una aguja.Pan de jengibre

    Prepare esta deliciosa receta de pan de jengibre y disfrútela con su familia con una taza de té, café o un buen vaso de leche.

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