Receta de tortitas saludables de calabacín
La receta de las saludables tortitas de calabacín te dejarán comenzar el día con energía. Esta es una rica botana que se puede preparar con elementos que siempre y en todo momento abundan en prácticamente cualquier cocina. Se piensa que los humanos han preparado brebajes a base de huevo desde tiempos prehistóricos. Hasta el instante, el registro más viejo de esta clase de recetas se halla en el periodo de existencia del Imperio aqueménida. Esta fue una unión territorial que englobó una gran parte del Medio Oriente y duró hasta la conquista de Alejandro Magno en el siglo IV. Esta clase de preparación asimismo es tradicional en México, estando presente desde ya antes de la conquista.
Esta receta de tortitas saludables de calabacín es un plato más veloz y simple de hacer de lo que parece. Esencialmente, te deja conseguir pedazos de hidratos de carbono naturales con poquísima harina de trigo. El calabacín es un comestible muy polivalente y de sabor neutro, lo que es bastante positivo para esta clase de preparaciones. En un caso así, el huevo e inclusive el queso sirven como aglutinantes para sostener la mezcla unida. Es esencial picar finamente la cebolla y rallar el calabacín a fin de que la preparación quede más compacta y simple de manejar.
El uso del calabacín como hidrato de carbono es muy aconsejable para sostener un peso equilibrado. En verdad, esta es una genial opción para reducir el consumo de harinas procesadas. La integración del huevo deja tener ciertas dosis de proteínas, lo que es positivo en cualquier propuesta gastronómica. Ahora, vas a ver lo fácil que es hacer esta preparación.
Ingredientes:
Cómo preparar una receta de panqueques de calabacín saludables:
- Lava los calabacines y córtales las puntas..
- Pelar y recortar la cebolla en cubos pequeños..
- Lava, escurre y ralla los calabacines con un rallador de queso.
- Batir los huevos y poner en un bol.
- Añadir la cebolla, el calabacín y la harina de trigo a los huevos batidos.. Entremezclar bien y condimentar.
- Rallamos el queso con ayuda de un rallador y lo agregamos a la mezcla.
- Deja descansar la mezcla a lo largo de unos diez minutos..
- Caliente el aceite en una sartén a fuego lento.
- Coloque porciones de 3 cucharadas de la mezcla preparada en la sartén y cocine por 4 minutos.
- Repetir el procedimiento con cada panqueque hasta preparar toda la mezcla.
Una genial forma de decorar este plato es incorporando perejil. Desde acá, se puede emplear cualquier relleno o proteína para complementar.
La receta de tortitas de calabacín saludables es rentable, económica y nutritiva. Obséquiaselo a tus hijos e introdúcelos en el planeta de los hidratos de carbono orgánicos.
