Receta de Tortilla de plátano y manzana
Descubre cómo preparar una deliciosa tortilla de plátano y manzana para endulzar tus desayunos. Escribe los pasos.
los tortilla de plátano y manzana Es un plato delicioso y saludable, muy similar a la tortilla. Este símbolo de la cocina española ha evolucionado trayendo a la mesa europea una variedad de tortillas dulces y saladas para el disfrute del público. La receta consiste en batir huevos, azúcar y frutas picadas para obtener una mezcla de tortilla dulce y esponjosa. Es una preparación ideal para degustar en el desayuno o merienda; Es ligero y no lleva más de 10 minutos. Algunas recetas generalmente agregan leche entera y pan sin corteza a la mezcla, para aumentar el valor nutricional de la tortilla.
El huevo es un alimento con grandes propiedades nutricionales para el organismo Es rico en proteínas y aminoácidos esenciales como vitaminas, ácido fólico, hierro, selenio, zinc y fósforo. Tiene propiedades antioxidantes, mejora el sistema cardiovascular y previene la degeneración de la vista, relacionada con la edad. A continuación vemos esta exquisita receta.
Ingredientes:
Cómo preparar la tortilla de plátano y manzana:
- Pelar y desalentar la manzana. Cortar en trozos pequeños y mezclar en un bol con unas gotas de jugo de limón y una cucharada de azúcar. La manzana, una vez pelada, se oxida muy fácilmente.
- Calienta una sartén y extiende una cucharada de mantequilla. Agregue las manzanas picadas y deje cocinar a fuego medio, revolviendo ligeramente hasta que adquieran color.
- Pelar y cortar el plátano en trozos pequeños. Reserva.
- Cáscara de los huevos en un tazón y bátelos con el azúcar restante, hasta que la mezcla sea homogénea y espumosa.
- Agregue manzanas, plátano, canela, sal y almendras.. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Engrase una sartén antiadherente con un poco de mantequilla y caliente. Vierte la mezcla y deja que se cocine a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que la tortilla se endurezca..
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y servir con guarnición de frutas.
La tortilla de plátano y manzana va muy bien con un poco de miel y azúcar morena encima. Como guarnición, se pueden servir fresas picadas, duraznos, chips de kiwi y helado ligero de vainilla. Asegúrese de probar esta increíble fusión de sabores y sorprenda a los miembros de su hogar con platos saludables.
