Receta de Torrijas crunchy para la Semana Santa
Prepare esta receta de tostadas francesas crujientes para Pascua como postre o como la merienda perfecta para estos días. Graba tus pasos.
Las tostadas francesas son típicas de la temporada de Cuaresma y Pascua. En nuestro país. Su origen es muy antiguo, el famoso cocinero romano Marcus Gavius Apicius tenía la receta de este dulce en su famoso libro de recetas, o al menos una muy similar a la tostada francesa actual. Esta receta de tostadas francesas crujientes para Pascua trae algunos cambios (no sustanciales) pero le dan un toque realmente especial a la receta original.
Con el paso del tiempo, especialmente a partir del siglo XV, las tostadas francesas se hicieron muy populares como dieta, y se hicieron con pequeñas rebanadas de pan viejo y una copa de vino. Poco a poco y teniendo en cuenta el tiempo de ayuno que caracteriza a la Cuaresma, la tostada francesa se convirtió en un plato de uso en el momento en que no se come carne, y se utilizó como paliativo contra el hambre en general. De esa manera Se convirtieron en los dulces típicos de Pascua y Cuaresma.
Ingredientes:
Cómo preparar la nueva receta de tostadas francesas crujientes para Pascua:
- Pon la leche en una cacerola al fuego, disuelve el azúcar. Agrega la rama de canela. Si quieres hacerlo en el microondas, calentar a plena potencia durante dos minutos.
- Cortar la barra de pan en rebanadas ni muy gruesas ni muy delgadas.
- Sumerja las rebanadas de pan en la leche. Se trata de humedecerlos y absorber líquido, pero no demasiado para que puedan manejarse más tarde.
- Batir los huevos y pasar las rebanadas de pan bañadas en leche a través de ellos..
- En una sartén poner suficiente aceite, calentar. Cuando esté caliente, fríe la tostada francesa dorándola por ambos lados..
- Mezcla la avena crujiente y chocolate.
- Cuando termines de freír la tostada francesa, cúbrelos con azúcar y refrigera.
- Sirva fresco agregando una llovizna de jarabe de agave y espolvoreando las patatas fritas. avena en la parte superior.
Si quieres servir las torrijas calientes, no las pongas en la nevera. La crujiente avena y el chocolate le dan un toque realmente diferente a este dulce típico de Cuaresma. Si lo desea, mezcle el azúcar con los crujientes y, de este modo, se mejorará la sensación crujiente, y coma de inmediato para que no haya tiempo para que el azúcar se disuelva.
