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Receta de Tarta salada de hojaldre, alcachofas, jam贸n y queso

Siga todas las instrucciones paso a paso para preparar este delicioso pastel salado con hojaldre, alcachofas, jam贸n y queso. Toma nota del proceso.

los Tarta salada de hojaldre, alcachofas, jam贸n y queso Es un plato delicioso y muy sencillo de preparar. Se recomienda usar jam贸n serrano y queso cheddar para lograr sabores m谩s intensos, adem谩s de la nutritiva alcachofa que le da el toque perfecto a la receta. Puede usar alcachofas frescas o, si tiene prisa, enlatadas, para acelerar la preparaci贸n de la receta. La l谩mina de hojaldre tambi茅n se puede comprar lista en el supermercado, lo que facilita a煤n m谩s la preparaci贸n del pastel.

La alcachofa es un vegetal que ofrece incre铆bles beneficios para la salud. Es un excelente purificador del h铆gado, ya que ayuda a la producci贸n de bilis y elimina las grasas. Se recomienda consumirlo constantemente, ya que ayuda a disminuir los efectos de enfermedades como la gota, la artritis y las enfermedades hep谩ticas.

Ingredientes:

  • 6 alcachofas frescas
  • 1 lim贸n (el jugo)
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 cebolla peque帽a
  • 100 gr. jam贸n serrano
  • 100 gr. queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de sal
  • C贸mo preparar tarta salada de hojaldre, alcachofas, jam贸n y queso:

    1. Vierta agua en un recipiente y agregue el jugo de un lim贸n.
    2. Retire las hojas externas y duras de las alcachofas hasta llegar a los m谩s suaves y amarillos. Retire las partes duras y col贸quelas en el taz贸n con agua y lim贸n. Esto, para evitar la oxidaci贸n.
    3. En una cacerola con abundante agua, agregue una cucharada de sal. Calienta a fuego alto hasta que hierva.
    4. Cuando hierve agregue las alcachofas, baje el fuego a medio-alto y cocine por 15 minutos.
    5. Retira las alcachofas, esc煤rrelas y c贸rtalas por la mitad. Reserva.
    6. Pelar y cortar la cebolla en tiras finas y alargadas.
    7. Cortar el jam贸n serrano en tiras delgadas y alargadas
    8. En una sart茅n, vierta el aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Calienta a fuego medio y agrega la cebolla. Cocine por 5 minutos.
    9. Entonces, agregue el jam贸n serrano y cocine por 1 minuto. Reserva.
    10. Pon papel de horno en una fuente para horno hasta que est茅 completamente cubierto.
    11. Coloque la hoja de hojaldre en los bordes.. Si queda, d贸blelo. Pinchar con un tenedor toda la base de la l谩mina.
    12. Precaliente el horno a 200 grados.
    13. Distribuir las alcachofas en el hojaldre, agregue la cebolla y el jam贸n serrano y extiende el queso cheddar rallado en todo el pastel
    14. Hornee durante 20-25 minutos hasta que el borde del hojaldre se dore y el queso se dore.
    15. Retirar del horno, dejar enfriar por 10 minutos para desmoldar el pastel.Tarta salada de hojaldre, alcachofas, jam贸n y queso

    La tarta salada de hojaldre, alcachofas, jam贸n y queso es una excelente opci贸n para la cena o como entrante. Su deliciosa combinaci贸n de texturas y sabores lo convierten en un plato delicioso.

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