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Receta de tarta helada de fresas con nata
Este pastel de fresa congelado con crema se verá como algo salido de la cocina de un maestro pastelero, pero será totalmente casero.
Es tarta de fresa congelada con crema Se verá como algo salido de la cocina de un maestro pastelero, pero será totalmente casero. La base de esta maravilla son algunas hojas de hojaldre que vamos a llenar con una crema batida y unos trozos de fresa. El resultado de esta fusión simple y deliciosa es uno de esos pasteles clásicos que se sirven con orgullo y son perfectos para el verano. Si eres amante de la combinación magistral de fresas y crema y quieres que sea el eje central de esta maravilla, toma nota de una receta con la que obtendrás un postre espectacular con el mínimo esfuerzo.
Ingredientes:
Cómo hacer un pastel de helado de fresa
- Es la receta es perfecta para unas vacaciones En el que no queremos pasar mucho tiempo en la cocina, en media hora podemos tenerlo listo en el congelador, esperando que se convierta en un postre refrescante.
- Nos ponemos manos a la obra repartiendo el hojaldre. Este básico será el que termine convirtiéndose en la parte crujiente del pastel que con las bajas temperaturas del congelador adquirirá un papel más importante.
- Cortamos el hojaldre, si queremos hacer porciones más pequeñas o le damos la forma que más nos gusta. Llenar este hojaldre le dará el mayor sabor y alegría a un postre que será perfecto.
- Extendiremos bien el hojaldre para que quede lo más delgado posible. Ponemos en una fuente de horno, pinchamos un poco con el tenedor para que no se levante. Hornee a 180º durante unos 15 minutos.
- Mientras tenemos el hojaldre en el horno, lava bien las fresas y córtalas en cuadrados del mismo tamaño. Podemos aplastarlos si nos gusta más que no se noten, es nuestro pastel congelado.
- Batimos la crema con el azúcar Hasta que seamos perfectos. Lo mezclaremos con un poco de queso para untar para obtener consistencia. Podemos agregar más azúcar, aunque con fresas será suficiente.
- Mezclar la crema y el queso con las fresas. y nos reservamos esperando el hojaldre que será la base de este postre.
- Ponemos una base de hojaldre y encima el relleno, Cerramos con otro trozo de hojaldre y cubrimos con algunas fresas. Podemos decorar con crema o chocolate. Tendremos un delicioso postre rápido listo.
