Recetas de cocinaRecetas de postres

Receta de tarta de melocot贸n sin horno

La receta de zapatero de durazno sin hornear tiene muchas ventajas. Si bien la tradici贸n de comer postres horneados es una costumbre antiqu铆sima, la preparaci贸n de manjares fr铆os tiene su lado positivo. De entrada, en estas recetas la masa no se quema ni queda cruda, lo que es pr谩ctico. Adem谩s de esto, asimismo se consideran un tanto m谩s saludables y frescos. Realmente, este g茅nero de exquisiteces sin horno no es reciente, ya que las primeras tortas fr铆as se realizaban en Grecia ya antes de la invasi贸n del Imperio Romano.

Esta receta de zapatero de durazno sin enhornar es simple de hacer.. Es ideal para aquellos que no tienen horno en casa, no les agrada utilizarlo con cierta frecuencia o no son amantes de la pasteler铆a tradicional. Adem谩s de esto, los ingredientes de esta receta son semielaborados y facilitan la preparaci贸n de un manjar ideal para servir como postre en una circunstancia especial.

Las tartas sin enhornar son m谩s digestibles que las horneadas. Esto es debido a que la harina de trigo no se somete a elevadas temperaturas para su cocci贸n y no precisa de diastasa en polvo. Todo ello reduce la carga de hidratos de carbono solubles, que son los que acostumbran a inflamar el colon y generar flatulencias. Aprende a preparar este postre鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 200 gramos de galletas
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 120 gramos de az煤car
  • 1 lata de durazno en alm铆bar
  • 2 sobres de cuajada
  • 4 mililitros de vainilla
  • 4 hojas de gelatina
  • Cerezas
  • C贸mo preparar la receta de tarta de durazno sin horno:

    1. Tritura las galletas hasta conseguir un polvo granulado.
    2. Derretir la mantequilla y a帽adir a las galletas molidas para formar la base de la torta.
    3. Distribuir la mezcla sobre la superficie de un molde desmontable de veinticinco cm. anteriormente forrado con papel encerado.
    4. Llevar la mezcla a la heladera.
    5. Colocar en el vaso de la batidora el az煤car, la mitad de los melocotones, la cuajada, la leche y la vainilla.
    6. Lic煤a hasta el momento en que quede una mezcla homog茅nea.
    7. Cocina la mezcla de durazno en una cacerola a fuego moderado hasta el momento en que hierva.
    8. Retirar del fuego y verter sobre la base de galleta. Refrigera por dos horas.
    9. Cortar el resto del melocot贸n en rodajas finas y poner sobre la tarta as铆 como las cerezas. Refrigerar nuevamente.
    10. Remojar la gelatina en agua fr铆a..
    11. Calentar el alm铆bar de durazno en una cacerola y a帽adir la gelatina. Mezcle bien y deje descansar.Pastel hecho en casa
    12. Verter la gelatina sobre el bizcocho y refrigerar por 1 hora.

    Este pastel rinde para ocho porciones de un manjar muy nutritivo. Es un postre muy refrescante para servir en el almuerzo o consumir como snack. Es una forma simple de hacer un exquisito postre sin peligro de abrasar la masa…

    Publicaciones relacionadas

    Bot贸n volver arriba