Receta de Sopa de frijol con carne de cerdo
¿Te gusta la sopa y buscas una receta diferente y ligeramente original? Prueba esta sopa de frijoles con carne de cerdo. Una deliciosa elección.
Una sopa de frijoles con carne de cerdo es lo mejor para proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios.. Incluso cuando es muy recurrente en la dieta española, este plato es un regalo de los nativos mexicanos. El frijol es una planta que se cultiva muy bien en todo el trópico, desde América Central hasta América del Sur. Las primeras civilizaciones de estos territorios agregaron este producto a su dieta debido a su potencial energético. Además, podemos encontrar marrón, blanco, rojo y, por supuesto, negro. Este último es bien conocido en Venezuela como "caraota". Cuando los frijoles se mezclan con el cerdo, obtenemos una comida energizante y sustancial para continuar el día.
En los frijoles encontramos ácido fólico, tiamina, niacina y riboflavina. Todo esto justifica la fama que tiene esta planta de ser un alimento multivitamínico. El nivel mineral también es muy interesante, ya que contiene magnesio, zinc, potasio y fósforo. Los frijoles favorecen el mantenimiento de nuestro cuerpo, ya que es rico en antioxidantes. Entendiendo todo esto, entonces te enseñaremos cómo empapar este gramo con carne de cerdo … ¡Sigue las instrucciones!
Ingredientes:
Prepare sopa de frijoles con carne de cerdo:
- Remojar los frijoles con agua caliente durante 2 horas..
- Lave todos los trozos de carne y remoje en agua y sal durante 2 horas.
- Lave los frijoles y cocine en una olla con suficiente agua y sal.. Cocine hasta que se ablande.
- Agregue los trozos de carne a la olla de frijoles.
- Dejar en el fuego hasta que la carne esté cocida.
- Agregue el perejil y corrija la sal.
- Lavar y asar los tomates..
- Pelar los tomates y triturarlos bien con un cuarto de taza de agua y sal.
- Agregue los tomates triturados a la sopa de frijoles y revuelva bien El conjunto a integrar.
Si queremos un poco más de sabor, podemos agregar media cebolla a la sopa. Rábanos, chiles y cilantros también se combinan muy bien con este plato. Sin embargo, la receta de sopa de frijoles que le mostramos es bastante sustancial. Estos son generalmente ingredientes que no requieren demasiado condimento. Pruébalo y si quieres experimentar con algunos condimentos … ¡te encantará!
