Receta de Sopa de avena
Para preparar en casa una deliciosa sopa de avena, muy saludable, solo tienes que seguir estos pasos. Un plato cien por ciento nutritivo.
los La sopa de avena es un caldo salado saludable que se prepara con avena en copos, acompañado de vegetales. Es un plato muy simple y rápido de preparar. Esta receta te permite incluir las verduras que más te gustan o las que tienes a mano en casa. Las sopas son parte de la tradición culinaria mediterránea y universal, son un alimento económico que hidrata el cuerpo y ayuda a recuperar nutrientes. Además, son fáciles de digerir debido a su alto contenido de agua. Incluir avena en la sopa da una sensación de saciedad; Por un lado, ofrece grandes beneficios nutricionales y, por otro, aumenta la consistencia del caldo, haciéndolo más espeso.
La avena es un cereal rico en proteínas vegetales, con un increíble poder nutricional. Es considerado como un alimento terapéutico, gracias a su contenido de fibra y antioxidantes. Es uno de los alimentos más completos y equilibrados. Aporta minerales, vitaminas, fibra y grasas saludables. La avena también es muy versátil en la cocina; Se puede utilizar como sustituto de la harina para preparar panes y postres como pasteles, galletas y galletas. También se puede usar para cortar carne, solo por mencionar algunos de sus usos.
Ingredientes:
Cómo preparar sopa de avena:
- Pelar y cortar la zanahoria en dados 1 x 1 cm., Aproximadamente. Reserva.
- Pelar y cortar las papas en dados del mismo tamaño, aproximadamente. Reserva.
- Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños. Reserva.
- En una cacerola vierta el caldo de pollo y agregue las papas picadas y las zanahorias. Agregue una pizca de sal y una pizca de pimienta. Cocine por 10 minutos, hasta que alcance el punto de ebullición. Es interesante obtener un punto & # 39; al dente & # 39; de verduras, no muy cocidas.
- Después de 10 minutos, agregue toda la avena en hojuelas a la cacerola. Revuelva y hierva durante 8 minutos hasta que la sopa espese. Las papas y las zanahorias se deben cocinar, pero firmes.
No dudes en preparar esta sopa de avena si estás bajo un régimen de pérdida de peso. En una excelente opción para consumir en la cena. Esta deliciosa sopa le dará a su cuerpo múltiples beneficios, además de dejarlo con una gran sensación de saciedad. Puede agregar apio, algunas ramas de perejil o alguna otra planta aromática de su elección.
