Hamburguesa casera de bonito del norte
La hamburguesa casera de bonito del norte es una alternativa muy saludable. Esta receta es ideal para el almuerzo o bien la cena, acompañada de una exquisita ensalada. Su preparación no es compleja, mas sí requiere tiempo, sobre todo para el resto del bonito. Este atún blanco tiene un sinnúmero de nutrientes que lo transforman en uno de los más saludables. Si deseamos una hamburguesa exquisita y saludable, esta receta es la opción mejor. No olvidemos que esta es una forma ideal a fin de que los más pequeños de la casa gocen del sabor del pescado.
Bonito es un atún con esenciales propiedades para la salud. Es rico en yodo, mineral indispensable para el buen funcionamiento de la tiroides. Aporta ácidos grasos Omega tres que asisten a supervisar el colesterol y cuidar el corazón. Asimismo previene la capacitación de trombos y hace que la sangre sea más fluida. Además de esto, contiene magnesio que resguarda los músculos y las articulaciones.
El selenio es un mineral que robustece el sistema inmunológico y el bonito aporta altos niveles. Tiene vitamina liposoluble de tipo A, que fomenta la visión, y vitamina B12, que aumenta la capacitación de glóbulos colorados. Es bajo en calorías y rico en proteínas de alto valor biológico.
Ingredientes:
Cómo preparar hamburguesa casera de bonito del norte:
- Con ayuda de un cuchillo cortamos el bonito en rodajas no demasiado gruesas. Si todavía te quedan espinas, aprovechamos este instante y las quitamos. Lo bueno de este atún es que tiene poquísimas espinas, con lo que podemos hacerlo mismos en casa.
- Próximo, cortamos en pedazos más pequeños, como una carne picada.
- Coloca el bonito en un recipiente y añade sal y pimienta al gusto así como la salsa de soja. Mezclamos todo realmente bien con una cuchase de madera.
- Cortamos los tomates secos en pedazos pequeños. y también añadir en el bol con el atún. Proseguimos revolviendo.
- Cuando tengamos todo bien revuelto, dejamos descansar unas 2 horas a fin de que coja sabor..
- Pasado ese tiempo calentamos la plancha.
- Mientras tanto formamos bolas de tamaño medio con el bonito. Desmenuzar y cocinar en la parrilla a fuego alto.
- Cuando esté cocido preparamos la hamburguesa. Ponemos el atún sobre el pan, entonces agregamos las rodajas de tomate, la lechuga de cordero, la ración de algas wakame y acabamos con el pan.
Esta hamburguesa casera de bonito del norte es exquisita y fácil. Puedes acompañarlo con la guarnición que más te guste y agregar más ingredientes, no hay límite.
