RecetasRecetas de pescado y marisco

Receta de Salmón horneado con salsa de soja y sésamo

Si le gusta comer pescado y está buscando una receta diferente, escriba los pasos de este salmón al horno con salsa de soja y sésamo.

los Salmón Al Horno Con Salsa De Soja Y Sesamo Es un plato saludable con aroma y sabor oriental. Tiene una bella presencia y gran sabor. El salmón es un pescado que ha ganado preferencia en el mundo gastronómico; No solo por su sabor característico, sino también por sus aportes nutricionales. Es el pez líder en cuanto a sus beneficios para la salud. Sus propiedades favorecen la función del corazón, ayudando a prevenir accidentes cardiovasculares. Por otro lado, el salmón tiene poder analgésico, lo que favorece el tratamiento del dolor articular.

Las semillas de sésamo o sésamo le dan un toque especial a esta receta. Estas semillas son ricas en proteínas y grasas insaturadas que ayudan a controlar los niveles de colesterol. Sus propiedades incluyen calcio, zinc y hierro, que generan contribuciones muy saludables para el cuerpo humano. Su uso gastronómico es muy versátil, siendo utilizado en innumerables recetas en todo el mundo.

Ingredientes:

  • 4 lomos de salmón limpios y frescos.
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 14 judías verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 35 g de semillas de sésamo tostadas
  • 1 limón (jugo)
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 5 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 pizca de pimienta
  • Cómo preparar salmón al horno con salsa de soja y sésamo:

    1. Pelar y picar el ajo en trozos pequeños.
    2. Pelar y cortar la cebolla en tiras finas y alargadas. Reserva.
    3. Cortar el pimiento en tiras finas y alargadas. Reserva.
    4. Cortar los frijoles en tiras largas. Reserva.
    5. En un destinatario, Añadir el ajo, añadir el zumo de limón y el aceite de sésamo. Agregue el jengibre rallado, las semillas de sésamo y la salsa de soja.
    6. Añadir los lomos de salmón a la mezcla anterior. Impregnarlos De la mezcla y dejar marinar durante 30 minutos. Gira los lomos para unificar la marinada.Salmón al horno
    7. Precaliente el horno a 180 grados.
    8. Retire el salmón del recipiente y colocar los lomos en una bandeja para hornear. Hornear durante 15 minutos, hasta que el salmón comience a dorarse. Retirar y reservar.
    9. Mientras, Verter el líquido de adobo de salmón en una cacerola. Cocinar a fuego alto hasta que alcance un hervor.
    10. Cuando alcanza el punto de ebullición, Baje el fuego a bajo y agregue la mantequilla. Mezclar muy bien la salsa. Poner al punto de sal y reservar.
    11. En una sartén, agregue un chorrito de aceite de sésamo. Calentar a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, los frijoles y el pimiento. Agregue una pizca de pimienta y una cucharada de salsa de soja. Escalfar las verduras durante 2 minutos, dejar al dente.
    12. Al servir, Bañar el salmón con la salsa de soja y sésamo.. Coloque los vegetales en la salsa y espolvoree unas semillas de sésamo.

    Sus invitados se sorprenderán cuando estén presentes en la mesa este delicioso salmón al horno con salsa de soja y sésamo. En un plato con mucho nivel, que resaltará tus habilidades culinarias. Acompañe esta receta con una guarnición de puré de papas y una atractiva ensalada verde.

    Mostrar más

    Leave a Reply

    Publicaciones relacionadas

    Botón volver arriba
    Cerrar