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Receta de salm贸n en salsa de pomelo

El salm贸n en salsa de pomelo es un plato que se come en muchas unas partes del planeta.. En verdad, el uso de este pescado de carne rosada es frecuente en la cocina sibarita. Son distintas las preparaciones que se pueden efectuar con este comestible rico en omega tres, que se ha transformado en el aliado id贸neo para perder peso. Esta f谩cil receta es una versi贸n mediterr谩nea del tradicional ceviche peruano que se sirve en los restaurants expertos en pescados y mariscos. La diferencia radica en que el pescado no se come crudo, sino m谩s bien sutilmente cocido en jugo de c铆tricos. En un caso as铆 se combina el sabor dulce de la naranja con el sabor amargo del pomelo, frutos que se cosechan realmente bien en la Zona de Murcia.

Esta receta para hacer salm贸n en salsa de pomelo es muy sencilla. Se usa el espinazo de pescado, que se puede adquirir en la pescader铆a para filetear en casa. Asimismo merece la pena utilizar bist茅s envasados 鈥嬧媝ara ahorrar tiempo. El toque singular de esta preparaci贸n es la salsa c铆trica que destaca el sabor de la carne y es muy simple de preparar.

El consumo regular de salm贸n ayuda a combatir el insomnio. Esto es debido a su alto contenido en tript贸fano, un amino谩cido esencial que estimula la producci贸n de melatonina y serotonina. Estas substancias dismuyen la generaci贸n de cortisol asociada al agobio. 驴Sabes de qu茅 manera preparar este comestible rico en omegas?… 隆Lee lo siguiente!

Ingredientes:

  • 500 gramos de espinazo de salm贸n
  • 1 naranja
  • 1 toronja
  • 8 gramos de romero
  • hojas de menta fresca
  • 150 mililitros de jugo de naranja
  • 75 mililitros de jugo de toronja
  • Sal y pimienta
  • C贸mo preparar salm贸n en salsa de pomelo:

    1. Pelar las frutas y recortar la pulpa en cubos peque帽os. Reservar en un recipiente de cristal preferentemente.pomelos
    2. Cortar el salm贸n en filetes de m谩s o menos dos cm de grosor..
    3. Vierta los jugos en una sart茅n y caliente a fuego medio.
    4. Coloque los filetes en la sart茅n y cocine por dos minutos..
    5. Sazone la preparaci贸n con romero, sal y pimienta al gusto.
    6. Agregue las frutas a la sart茅n y cocine por otro minuto..
    7. Poner el conjunto al punto de sal.
    8. Es esencial no cocinar demasiado el salm贸n, en especial si es un filete delgado.
    9. Retirar del fuego, emplatar y verter la salsa sobre el pescado.
    10. Decorar con las hojas de menta.
    11. Atender.

    Esta f谩cil receta prepara un plato primordial de intenso sabor para el almuerzo. Se sirve con patatas al vapor o pur茅 de verduras. El salm贸n en salsa de toronja es una enorme opci贸n para la cena. Si deseas supervisar tu peso, esta comida baja en grasas sobresaturadas es perfecta鈥 隆A cocinar!

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