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Receta de Revuelto de huevos y pimientos de tres colores

Esta receta de huevos revueltos y pimientos de tres colores es rápida y sencilla. En unos minutos lo tendrá, señale sus pasos.

Él huevos revueltos y pimientos de tres colores es una receta muy simple y fácil de preparar. Es un plato que se prepara en poco tiempo, ideal para el desayuno. Está hecho de huevos, un alimento que contiene las proteínas que el cuerpo necesita. Los huevos también proporcionan omega 3, vitaminas y minerales que benefician la salud. Es una preparación especialmente útil para mujeres embarazadas. La colina que contienen ayuda al desarrollo del sistema nervioso del feto.

Los pimientos incluidos en esta receta proporcionan un valor nutricional adicional a los huevos revueltos. Son vegetales que contienen mucha fibra, lo que favorece la sensación de saciedad y mejora la función digestiva.. Por otro lado, la pimienta es una fuente importante de vitamina C, incluso tres veces más de lo que aporta la naranja. Entre sus muchos beneficios, la pimienta contribuye a la salud ocular.

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 1 pimiento rojo fresco
  • 1 pimiento amarillo fresco
  • 1 pimiento verde fresco
  • 2 dientes de ajo
  • ½ taza de crema
  • 1 rama pequeña de perejil
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ¾ cucharadita de sal
  • Cómo preparar huevos revueltos y pimientos de tres colores:

    1. Lave, seque y corte los tres tipos de pimientos. en tiras finas y alargadas.
    2. Pelar los dientes de ajo y cortarlos en trozos. pequeños
    3. Lavar, secar y cortar el perejil en trozos muy pequeños. Reserva.
    4. En una sartén, vierta el aceite de oliva virgen extra. Calienta a fuego medio.
    5. Cuando haya calentado el aceite, agregue los pimientos y el ajo.. Retire y cubra la sartén. Cocine a fuego medio durante 10-12 minutos. Revuelva ocasionalmente.Huevos revueltos y pimientos de tres colores.
    6. Después del tiempo, retire los pimientos de la sartén con un escurridor. Agregue una pizca de sal y una pizca de pimienta.
    7. En un tazón, agregue los huevos y la crema.. Agregue una pizca de sal y una pizca de pimienta. Batir vigorosamente con una varilla.
    8. En una sartén antiadherente, vierta una cucharadita de aceite de oliva virgen extra. Calienta a fuego lento. Una vez caliente vierte los huevos batidos en la sartén. Espera a que se establezcan, revolviendo constantemente.
    9. Luego vierta los pimientos en la sartén, revuelva y espolvoree el perejil picado
    10. Servir caliente.

    Los huevos revueltos y los pimientos de tres colores son un plato nutritivo y delicioso. Puedes prepararlo para el desayuno o la cena. Acompáñalo con tostadas y una porción de frutas para lograr el equilibrio perfecto.

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