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Receta de Receta de Salpic贸n de marisco con pulpo

La ensalada de mariscos con pulpo es una receta fresca y deliciosa. Podemos dejar este aperitivo listo para disfrutarlo con un buen vino blanco, atreverse con la sencillez y elegancia de esta receta.

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los Salpic贸n de marisco y pulpo. Es una receta fresca y deliciosa, perfecta para servir como entrante o entrante. La base de esta combinaci贸n de ingredientes lo convierte en un ganador. Algunas gambas se encargan de dar el toque de lujo de este salpic贸n. Con un buen pulpo podremos mezclar lo mejor del mar en un solo bocado, este ingrediente a menudo se malinterpreta por el miedo a cocinarlo, en realidad, solo se necesita una t茅cnica adecuada para obtenerlo siempre perfecto. Los mejillones terminar谩n de culminar esta receta de salpic贸n destinada al 茅xito. Atr茅vete a traer lo mejor del mar a la mesa, toma nota de c贸mo preparar un salpic贸n de marisco y pulpo que siempre se ve bien.

Ingredientes:

  • 200 gr de langostinos
  • 2 patas de pulpo cocidas
  • 800 gr de mejillones
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 陆 pimiento amarillo
  • 陆 ceboll铆n.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 cucharadas de aceitunas negras con hueso.
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • sal

C贸mo preparar un salpic贸n de marisco.

  1. El salpic贸n es un tipo de plato que se sirve fr铆o.O bien, podemos prepararlo con antelaci贸n o llevarlo a cualquier parte. Es muy saludable y nos permite incluir este tipo de ingredientes en nuestro men煤 semanal.
  2. Comenzaremos con los langostinos., los cocinaremos con un poco de agua y sal unos dos minutos. No necesitan una cocci贸n grande o ser谩n m谩s complicadas de pelar.Receta de Receta de Salpic贸n de marisco con pulpo 2
  3. Continuaremos con los mejillones., los 800 gramos que se incluyen con la c谩scara, ser谩n mucho menos cantidad cuando los tengamos listos. Las metemos en una sart茅n y la tapamos. Podemos a帽adir un poco de lim贸n cortado en rodajas para darles un poco de sabor. Los dejaremos abrir, sacamos las conchas y las reservamos.
  4. Cocer el pulpo en una olla con agua y una cucharada de sal. Cuando hace calor blanqueamos el pulpo, lo sumergimos en el agua unos 3 segundos. Repetimos la operaci贸n tres veces para que quede tierna. Dejar cocer 30 minutos y reservar.
  5. Picamos los vegetales muy finitos.S, la cebolla y los tipos de piment贸n se encargar谩n de proporcionar ese punto crujiente tan necesario de este salpic贸n.
  6. Preparamos la vinagreta.. Ponemos un poco de ajo picado. Colocar el aceite y el vinagre, mezclar hasta emulsionar. Rectificamos la sal.Receta de Receta de Salpic贸n de marisco con pulpo 3
  7. Montaremos el plato. Colocaremos los trozos de verduras, pelaremos y cortaremos las gambas, pondremos los mejillones, picaremos el pulpo. Encima de esta mezcla de ingredientes, coloque la vinagreta. Tendremos una receta tradicional fresca y exquisita lista.

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