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Receta de quinoa con hinojo y puerros

La quinua con hinojo y puerros es una receta simple llena de buenos sentimientos.

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los quinua con hinojo y puerros Es una receta simple llena de buenos sentimientos. El hinojo es un ingrediente que introducimos en nuestra cocina raramente. Vale la pena probarlo de la mano de una combinación ganadora. Con un poco de puerro podremos aportar a la base de esta receta una dulzura y suavidad que puede ser increíble. La quinua hará de este plato una buena opción para proporcionar una buena dosis de fibra a nuestra mesa. Si quieres disfrutar de un plato original y delicioso, toma nota de esta quinua con hinojo y puerros, es un restaurante.

Ingredientes:

  • 250 gr de puerro
  • 250 gr de hinojo
  • 1 diente de ajo
  • 275 ml de caldo de verduras
  • sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Como preparar una quinua con hinojo y puerros

    1. Esta receta se cocina a la velocidad de la luz. y consta de pocos ingredientes, es ideal como una cena rápida ligeramente más saludable. El primer paso será encontrar la mejor materia prima a nuestra disposición.Receta de quinua con hinojo y puerros
    2. Nos ponemos a trabajar con puerro, retire la parte verde del puerro y corte el blanco en trozos pequeños del mismo tamaño. De esta manera, cocinarán al mismo tiempo y tendremos un plato más equilibrado.
    3. Continuaremos con el hinojo. Vamos a lavarlo y cortarlo en trozos de aproximadamente el mismo tamaño que el puerro. Se cocinará al mismo tiempo y estará listo más rápido cuanto más pequeños sean los trozos.
    4. Seguimos con el diente de ajo, si no nos gusta mucho su sabor, podemos poner la mitad. Pero será necesario un poco de ajo para crear la base ideal.
    5. La quinua es fácil de cocinar., el primer paso es lavarlo bien. Siempre con agua fría lo ponemos en un colador bajo un buen goteo hasta que tengamos agua limpia. Significará que está listo para cocinar.
    6. En una sartén con un poco de aceite escalfar el ajo, el puerro y el hinojo. Salpimentamos al gusto y dejamos que se ablanden. Tardará unos 5 minutos dependiendo del tamaño de las piezas.Receta de quinua con hinojo y puerros
    7. Ponemos el caldo de verduras y la quinua. Cocinaremos este ingrediente durante unos 15 minutos hasta que esté perfecto.
    8. La quinua estará seca, solo tenemos que esperar un poco de descanso para deshacerla con el tenedor. Servir con sal y pimienta a nuestro gusto., además de un chorrito de aceite. Disfrutaremos de un plato completo y delicioso.

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