Receta de pomelo gratinado especiado
Esta receta gratinada de pomelo condimentado es una forma interesante y exquisita de comiendo esta fruta, más se consume en jugo o como una parte de un desayuno saludable. En un caso así, la toronja es una parte de un postre, que además de esto tiene, entre otros muchos ingredientes, azúcar moreno, canela, jengibre y cualquier otra condimenta que se pueda utilizar en los dulces que desees añadir, como el cardamomo y el azafrán, entre otros muchos. . Es una preparación que está ya lista en menos de treinta minutos, por lo que asimismo puede ser parte de una merienda improvisada, o un postre de última hora.
El pomelo o toronja (cítricos x paraíso) es un híbrido que podría haberse producido de manera espontánea al cruzar una naranja dulce (Citrus x sinensi), con un pomelo (cítricos grandis), en una plantación caribeña, entre los siglos XVII y XVIII. Este fantástico accidente habría ocurrido en Barbados, y habría sido un conde francés, Odette Philippe, quien lo trajo a Florida desde las Bahamas. En U.S.A. empezó a popularizarse su cultivo, si bien en nuestros días China es el mayor productor mundial, seguido de Vietnam.
Se considera ideal para perder peso, bueno para el corazón, rico en vitamina C y antioxidantes, bueno para la vista y asimismo recomendado para las articulaciones. No obstante, tiene ciertas contraindicaciones: No es conveniente para personas que sufran reflujo gastroesofágico, para quienes tienen inconvenientes nefríticos y, además de esto, su consumo puede bloquear y trastocar la acción de ciertos medicamentos, como los alucinógenos, ciertos inmunosupresores y las estatinas, entre otros muchos. El consumo excesivo puede provocar una bajada de la presión arterial, lo que puede ser bueno para los hipertensos, mas no tanto para los hipertensos, que pueden sentirse soñolentos y agotados.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de gratinado de pomelo especiado:
- Precalentar la parrilla a 250°.
- lavar y secar buenos pomelos.
- Cortar cada toronja por la mitad.y con un cuchillo hacer pequeños cortes en la pulpa, para facilitar el absorción de especias.
- Disponer las mitades en una bandeja.untar cada una con mantequilla, poner dos o 3 clavos en todos y cada una y espolvorear con canela, jengibre y azúcar moreno.
- Pon la bandeja en la parrilla durante diez minutos y retirar cuando comience a burbujear y las mitades ellos han oscurecido.
Prepara esta receta de gratinado de pomelo condimentado, y sirve dos mitades a cada comensal, que gozará de este fácil y original postre de invierno. Si te pareció interesante esta receta, no olvides compartirla con tus amigos y contactos.
