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Receta de Pizza de salchichas y huevo

Una pizza de salchichas y huevos, una buena película y una excelente compañía. No se necesita nada más para una noche especial de viernes. Esta variante segura de pizza complacerá a los pequeños de la casa, porque tiene ingredientes que los fascinan. Esta es una preparación que está hecha con ingredientes naturales, muy interesantes desde el punto de vista nutricional y con un sabor intenso.

Soltero Hay que tener cuidado al añadir el huevo.. Porque si se pone junto con el resto de los ingredientes, pasará mucho tiempo en el horno y permanecerá seco. Si se agrega al final, la masa absorberá la humedad y la base no estará crujiente. Por lo tanto, es mejor tomar la tarea de quitar la salchicha y la pizza de huevo cinco minutos antes del horno, rajar el huevo en la parte superior y continuar cocinando.

Ingredientes:

Para la misa:

  • 2 harina
  • 25 gr de levadura fresca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pizca de azucar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de agua tibia

Para la portada:

  • 4 tomates
  • 6 salchichas tipo Francfort
  • 4 huevos
  • 250 gr de mozzarella rallada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite de oliva virgen

Preparación de salchichas y pizza de huevo:

  1. Para la masa, coloque la harina con la sal en un bol, haga un agujero en el centro y agregue la levadura, la pizca de azúcar y el aceite.
  2. Añadir agua poco a poco., mientras que los ingredientes se unen a mano, Para formar una masa lisa y elástica.. Reserva en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
  3. Mientras se hace la salsa.
  4. Calentar una sartén con un poco de aceite.
  5. Picar el ajo y dorarlo ligeramente. Añadir los tomates picados, el orégano, la pimienta y la sal.
  6. Baja el fuego y Dejar cocer durante 10 minutos.. Reserva.
  7. Precaliente el horno a fuego moderado (180 °).
  8. Divide la masa en dos. Estira cada bollo dándole forma redonda.pizza de salchicha y huevo
  9. Colocar en dos platos de pizza aceitosos.
  10. Extiende cada base con salsa de tomate.
  11. Llevar al horno durante 10 minutos. Para que la base se cocine.
  12. Retirar del horno. Espolvorear con queso. Cortar las salchichas en rodajas y organizarlas cubriendo toda la superficie.
  13. Llevar al horno durante 7 minutos, retirar y romper dos huevos en cada pizza.
  14. Vuelva a hornear por 5 minutos más y sirva.

Esta pizza de salchicha y huevo es deliciosa. Crujiente en la base y con la cubierta tentadoramente gratinada. Cuando lo prueben en casa, se integrará en el libro de recetas familiares.

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