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Receta de Pizza de lacón con setas y rúcula

Si le gustan los platos saludables de comida rápida con ingredientes de calidad, pruebe esta pizza lacon con champiñones y rúcula. ¿Te atreves?

La pizza de lacón con champiñones y rúcula, una cerveza fría y una buena película. El programa perfecto para un viernes por la noche. Esta pizza es muy simple de hacer, con una masa crujiente en la base y esponjosa en el centro. El relleno elegido también complacerá a cualquier paladar exigente. No olvides que la pizza es uno de los alimentos más antiguos, junto con el pan. Los egipcios ya hacían un pan redondo, plano y dorado, que los romanos enriquecieron con queso.

Cuando el tomate llegó a Europa, la pizza terminó de tomar su forma final. Con el paso del tiempo y a lo largo de los años, cada chef agregaba ingredientes a su gusto y capricho. Hoy, disfrutamos de miles de opciones de sabores y cubiertas tan sabrosas como las originales. Esta pizza lacon con champiñones y rúcula es una de ellas.

Ingredientes:

  • 500 gr de harina
  • 20 gr de levadura
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 200 gr de champiñones
  • 100 gr lacon en rodajas
  • 50 ml de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de rúcula fresca
  • Orégano seco
  • 300 gr de mozzarella
  • sal
  • Agua tibia
  • Aceite de oliva
  • Cómo preparar pizza lacon con champiñones y rúcula:

    1. Para la masa, coloque la harina en un recipiente con una cucharadita de sal. Haz un agujero en el centro y desmenuza la levadura. Agregue el azúcar y un chorro de aceite.
    2. Añadir agua tibia a medida que se integran los ingredientes y se forma una masa elástica.
    3. Dividir en dos bollos y dejar reposar en un lugar cálido., cubierto con un paño durante 20 minutos.
    4. Precaliente el horno a temperatura moderada hacia arriba y hacia abajo.
    5. Engrase ligeramente dos platos de pizza.
    6. Lavar, secar y cortar los champiñones en rodajas finas.
    7. Picar el ajo y mezclarlo con cuatro cucharadas de aceite. y una pizca de sal. Reserva.
    8. Sazone la salsa de tomate con sal y pimienta al gusto.
    9. Después del tiempo de descanso, extienda cada pan en platos de pizza, con las puntas de los dedos empapadas en aceite.
    10. Unte la salsa de tomate en cada uno. Hornee por 10 minutos.
    11. Retire y coloque los champiñones y rodajas de lacon. Terminar con la mozzarella rallada.
    12. Hornee nuevamente hasta que el queso se derrita por completo.
    13. Antes de servir, arregle un poco de rúcula limpia y seca en cada pizza. Espolvorea con el aceite mezclado con ajo y espolvorea con orégano.
    14. Sirva la pizza lacon con champiñones y rúcula antes de que se enfríe. Pizza lacon con champiñones y rúcula

    La pizza lacon con champiñones y rúcula ofrece diferentes sabores que se combinan muy bien para conquistar los paladares. ¿Te lo vas a perder? ¡Pruébalo lo antes posible!

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