Receta de pavo asado con salsa de pomelo y miel

los Pavo asado con salsa de toronja y miel. Es una de esas recetas simples que nos permiten vestir nuestra mesa de celebración con un plato excepcional. El pavo es un tipo de carne blanca que solemos preparar en ocasiones especiales, a diferencia del pollo, que no suele estar presente en nuestro menú semanal. Usaremos para este plato un pavo completo que se convertirá en la base principal, nos proporcionará las proteínas necesarias y una escasa cantidad de grasa. Vestiremos este pavo con una salsa de toronja y miel que hará las delicias de los amantes de las carnes llenas de sabor. Tome nota de cómo preparar un pavo asado con salsa de pomelo y miel deliciosa.

Ingredientes:

• 1 pavo
• sal
• Pimienta negro
• Aceite de oliva
• 2 toronjas
• 4-5 ramitas de romero
• 3 cucharadas de miel
• ½ cucharada de pimienta blanca molida
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de salsa de soja

Cómo preparar un pavo asado con salsa de toronja y miel.

1. Vamos a Comience esta receta preparando el horno. Para asar el pavo, lo pondremos a 180º para que esté listo en el momento de cocer la carne.
2. Vamos a utilizar un pavo de tamaño mediano. Que podamos cocinar enteros o en trozos como más nos guste. Tomará más o menos tiempo estar preparado, algo que deberíamos tener en cuenta.
3. Untamos el pavo con aceite de oliva y lo sazonamos a gusto. Lo tendremos en la fuente para el horno. Lo ideal es asarlo en compañía de la salsa de toronja y miel que ayudará a que esta carne no se seque y sea realmente perfecta.
4. Nos ponemos a trabajar con la salsa. Vamos a lavar los pomelos y rallarlos un poco de su piel antes de apretarlos. Este ingrediente mejorará aún más el sabor ácido de esta fruta. Si queremos podemos poner un poco de naranja para hacerlo un poco más dulce.
5. Exprimimos el pomelo y añadimos la miel., mezclemos estos dos ingredientes. Acompañamos esta base con un poco de pimienta, pomelo rallado y salsa de soja. Con estos ingredientes crearemos la salsa ideal.
6. Ponemos la salsa sobre el pavo. Y lo estamos regando mientras cocinamos en el horno. Depende del tamaño que demore una hora en prepararse, cada 20 minutos lo regaremos con la salsa.
7. Retiramos el pavo y colocamos el zumo en una cacerola. Espesamos la salsa con una cucharada de maicena. Servir con unas patatas y la salsa, tendremos listo un plato completo y delicioso.