Receta de patatas dulces con canela

Cómo preparar batatas con canela.

1. El tipo de papas Para esta receta marcará la diferencia. Para este ingrediente debemos tener en cuenta que los vamos a cocinar enteros, siempre será mejor tener una buena materia prima para que este dulce sorprenda a muchos.
2. Las papas son la base principal de algunos dulces tradicionales. Al igual que los panellets, se mezclan con la harina de almendras y azúcar, proporcionando una base ideal para crear una masa completa y deliciosa.
3. Vamos a pelar las patatas y las cocinaremos enteras.. Ponemos un poco de agua, no es necesario agregar sal porque vamos a hacerlos dulces. Esta base se convertirá en el ideal de un simple postre, desayuno o merienda que sorprenderá a más de uno.
4. Cuando las papas estén cocidas, Tardará unos 15 minutos, los sacamos del fuego. Escurrir y dejar que se enfríen. Te vamos a dar un punto extra de cocina y alegría.
5. Los cortaremos en rodajas del mismo tamaño.. Preparamos una fuente para el horno, la esparcimos con mantequilla y colocamos las rodas por separado. No se trata de hacer una lasaña, nos interesa que cada pieza sea perfectamente visible para darle el sabor dulce que necesitará.
6. En una sartén vamos a poner la mantequilla. Añadimos la miel y el azúcar, si queremos hacerlos más ligeros podemos prescindir del azúcar y agregar otro tipo de edulcorante o agregar más miel.
7. A la canela también le daremos un toque dulce. Calentamos hasta que todos los sabores se funden en uno. Con esta salsa lista para la acción la echamos sobre las patatas.
8. Horneamos a 200º unos cinco minutos.. Los servimos con un poco de la salsa que se habrá creado anteriormente. El resultado es un postre sencillo y delicioso.