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Receta de pastelitos de huevos al Jerez
Estos cupcakes de huevo de jerez son un excelente comienzo o un plato que podemos comer en una cena informal de tapas.
Estas pastelitos de huevo de jerez Son un entrante increíble o un plato que podemos comer en una cena informal de tapas. Utilizaremos una materia prima sana y fácil de cocinar, huevos, para darle un sabor elegante y delicado. Podemos hacer un pastel grande como corona o porciones individuales para cada comensal. Este plato con el huevo como ingrediente central se complementará con un poco de jamón, cebolla y una salsa a base de leche. Si tiene ganas de disfrutar de un bocado cremoso y delicioso, tome nota de cómo preparar unos maravillosos cupcakes de huevo de Jerez.
Ingredientes:
Como preparar cupcakes de huevo con Jerez
- Comencemos esta receta preparando el molde, ya sea individual o no, lo untamos con mantequilla. Para darle un poco de sabor a estos huevos, colocaremos los trozos de jamón directamente en este molde.
- Los arreglaremos bien distribuidos mientras continuamos con el resto de los ingredientes. En un tazón comenzamos a batir los huevos.
- Este ingrediente principal, en estos 10 los huevos serán batidos para que estemos perfectamente integrados en esta base de pastel salado. Agregamos la leche y el jerez mientras revolvemos.
- Con leche y jerez los huevos adoptarán una serie de sabores delicados perfectos para poder destacarse.
- Podemos preparar estos magdalenas directamente en el microondas Si el molde está en forma. Lo colocamos en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos, dependiendo del tipo de molde que se encuentre antes.
- Mientras nos deleitemos con el moho que se cocina en el microondas, vamos a Ponte manos a la obra con la salsa.
- Pelar y cortar la cebolla muy finamente.. Agregamos un poco de aceite a la sartén y comenzamos a cocinar. Cuando está dorado ponemos la harina. Lo dejamos cocinar por unos minutos para asar.
- Agregamos en ese momento el vaso de jerez y un poco de agua. Será como una especie de salsa bechamel que sazonaremos al gusto. Para hacerlo más finito, lo pasaremos por el paso.
- Lo dejamos cocinar por unos minutos.. Serviremos nuestros cupcakes de huevo de jerez con esta salsa picante encima.
- Tendremos un plato delicioso y original listoPerfecto para cualquier ocasión. Solo tendremos que probarlos y disfrutar de cada uno de ellos.
