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Receta de Pastel de chocolate y albaricoque

Preparar este pastel de chocolate y albaricoque es muy simple. Siga las instrucciones cuidadosamente. Tu pastel hará las delicias de todos.

los pastel de chocolate y albaricoque Es un pastel fácil y sencillo de preparar que utiliza la combinación de chocolate con fruta.. Se puede comer como refrigerio o como postre después de una comida principal. El albaricoque es ampliamente utilizado en pastelería gracias a su dulzura y color atractivo. Tiende a ser una cobertura atractiva para tartaletas y pasteles. Hacer este pastel en casa es una tarea muy sencilla en la que pueden participar los más pequeños de la casa. Por otro lado, es una forma ideal para que los niños comiencen a comer fruta.

El albaricoque es una fruta que contiene múltiples nutrientes. Es muy saludable para el corazón debido a su alto contenido de vitamina C y licopeno. Estos elementos actúan como antioxidantes naturales que previenen el envejecimiento celular. El albaricoque es muy rico en calcio y hierro, lo que ayuda a prevenir enfermedades que afectan los huesos y también la anemia.

Ingredientes:

  • 3 ¼ tazas de harina
  • 3 cucharadas de cacao en polvo puro
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 ¼ tazas de azúcar glas
  • 175 gr. mantequilla fría
  • 4 albaricoques maduros
  • Cómo preparar pastel de chocolate y albaricoque:

    1. Precaliente el horno a 200 grados.
    2. Lave, seque y retire la semilla de los albaricoques.. Cortarlos en rodajas. Reserva.
    3. En un tazón, agregue la harina, el azúcar glas, el polvo de hornear y el cacao. Revuelva muy bien para integrar los ingredientes.
    4. Cortar la mantequilla fría en trozos..
    5. Agrega los trozos de mantequilla al tazón.
    6. Aplasta la mantequilla en la mezcla de harina con los dedos hasta obtener una miga. El procedimiento debe hacerse rápidamente para evitar que la mantequilla pierda frío.
    7. En un molde de unos 25 cm. de diámetro, agregue un poco de mantequilla para engrasarlo por dentro. Vierte tres cuartos de la miga.
    8. Entonces, Coloque las rodajas de albaricoque, distribuidas en toda la superficie de la miga.
    9. Finalmente, vierta la masa restante.
    10. Hornee por 40-45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar para eliminar del molde.
    11. Espolvorea un poco de azúcar glas sobre el pastel para decorar.Tarta de chocolate y albaricoque

    Si tiene que traer un postre para una reunión, no dude en preparar este pastel de chocolate y albaricoque. Al cortar las porciones, se notarán las capas internas. Puede agregar otras frutas que combinen bien, como las fresas u otras frutas rojas. Una verdadera delicia, compre los albaricoques más frescos y maduros que vea en el mercado para obtener un excelente resultado.

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