Receta de Pasta de almendras con la Thermomix
¿Te gustaría preparar tu propia pasta de almendras en casa? Si tienes un robot de cocina o Thermomix, es muy fácil. Te contamos cómo hacerlo.
La pasta de almendras con la thermomix es tan fácil de hacer, que simplifica enormemente el trabajo en la cocina. Al hacer un producto de pastelería delicado como este. La pasta de almendras se diferencia del mazapán porque tiene más almendras que azúcar. Se utiliza como relleno de galletas, pasteles, tartas y helados. Si tienes un robot de cocina, es genial aprender algunos trucos para aprovechar al máximo.
La pasta de almendras no solo es rica y versátil, sino que también proporciona nutrientes increíbles; Las almendras contienen ocho de los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para realizar sus funciones. Uno de ellos se llama arginina, indispensable durante la infancia. También son fuente de innumerables vitaminas y minerales; Dos de ellos, el hierro y el calcio son esenciales para prevenir la anemia, la desnutrición y la osteoporosis.
La elaboración de pasta de almendra con la thermomix garantiza un resultado óptimo.. Acerca de se puede almacenar en el refrigerador envuelto en una película. Dura aproximadamente dos semanas, entre otras cosas porque la receta utiliza azúcar invertido. Una vez hecho, solo tienes que buscar recetas de postres que contengan pasta de almendras para degustar con los pequeños de la casa, quienes seguramente estarán encantados con este delicioso dulce casero. Esto evita la pasta comercial, que generalmente tiene semillas de frutas molidas, o incluso papas o batatas, en lugar de almendras.
Ingredientes:
Cómo preparar pasta de almendras en la termomix:
- Colocar las almendras en la copa thermomix y programar. Durante 30 segundos a velocidad 5 subiendo progresivamente hasta 10.
- Para parar la mitad del tiempo y con una cuchara, bajar las almendras que han quedado adheridas a la pared del vaso, para que así se fresen de manera uniforme.
- Una vez que las almendras estén molidas, agregar el azúcar glas en potencia 6 durante 15 segundos.
- Finalmente yoIncorporar el azúcar invertido. Programa 20 segundos a la velocidad 6, Parando por la mitad para bajar la pasta y mezclar todo uniformemente.
- Retirar la pasta de almendras del vaso mezclador. Hacer un cilindro y envolver en papel aluminio.
- Use la pasta de almendras hecha con la thermomix en el postre que prefiera.
¡Hacer pasta de almendras con la thermomix es muy simple! Lo difícil es no caer en la tentación de comerlo, ya que sale de este robot de cocina. Si tienes una thermomix en casa, no dudes en preparar esta delicia.
