Receta de paella mixta al microondas
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de España. Originario de la Comunidad Valenciana, este arroz con marisco y carne se ha transformado en un tradicional que ha conquistado paladares de todo el planeta. No obstante, la preparación tradicional de la paella puede resultar algo afanosa y llevar un buen tiempo. Mas deja de preocuparte, hoy te traemos una receta fácil y veloz para preparar una exquisita paella mixta en el microondas.
Ingredientes:
Preparación:
- Primero que nada, preparemos los ingredientes. Cortar el pollo y el conejo en pedazos pequeños. Lavar bien las gambas y los mejillones y quitarles las barbas a estos últimos. Mondar y picar finamente los dientes de ajo. Lavar los pimientos y el tomate y cortarlos en tiras.
- En un recipiente capaz para microondas, añade un chorrito de aceite de oliva y calienta a lo largo de 1 minuto a máxima potencia.
- Añade los pedazos de pollo y conejo. al recipiente y cocínalas a lo largo de cinco minutos a máxima potencia, removiendo en ocasiones a fin de que se doren por todas partes.
- Añade los pimientos, el tomate y el ajo picado. al recipiente y cocinar a lo largo de tres minutos a máxima potencia.
- Agrega un primer toque de sal y pimienta molida, al gusto.
- Añade el arroz y el pimentón dulce. al recipiente y revuelva bien a fin de que se empapen de los sabores de los ingredientes. Cocine a lo largo de dos minutos a máxima potencia.
- Añade las gambas y los mejillones. al recipiente, y vierte el caldo de pescado hasta cubrir todos y cada uno de los ingredientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Cubre el recipiente con una tapa capaz para microondas. o con largo transparente y cocinar a lo largo de diez minutos a máxima potencia.
- Después de este tiempo, Retire de forma cuidadosa el recipiente del microondas. y dejar descansar cinco minutos ya antes de destapar.
- ¡Tu dispuesto para paella en microondas está ya listo para gozar! Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o unas rodajas de limón para darle un toque cítrico.
La paella mixta al microondas es una alternativa idónea para esos días en los que no disponemos de un buen tiempo o no deseamos complicarnos las cosas en la cocina. Si bien la preparación en el microondas puede ser un tanto diferente a la tradicional, el resultado final no deja de ser una exquisita paella llena de sabor.
Además, al usar el microondas los tiempos de cocción dismuyen sensiblemente, permitiéndonos gozar de este plato en menos tiempo. No obstante, es esencial tomar en consideración que la potencia de cada microondas puede cambiar, por lo que es conveniente observar y ajustar los tiempos conforme sea preciso.
Así que no aguardes más y atrévete a preparar esta rica paella mixta en el microondas. Sorprenderás a tus convidados con un plato tradicional en un tiempo récord. ¡Gozar!
