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Receta de paccheri con calamares a la americana

¿Te gusta la pasta cocinada con marisco, pero no tienes tiempo? Esta receta de paccheri con calamares al estilo americano te sorprenderá. Registre sus pasos.

los receta de paccheri con calamar a la americana combina ingredientes increíbles y deliciosos que, de forma sencilla, consiguen un gran sabor. Para agilizar la preparación del plato se utiliza salsa americana y calamares enlatados o frescos y cocidos en un guiso en casa. Los paccheri tienen la característica de tener un gran espacio en su interior que acomoda diferentes rellenos. Cuenta la leyenda que quien inventó este tipo de pasta lo hizo para contrabandear ajo. En ese momento, la extinta Prusia había prohibido el comercio de ajo de Italia, porque era más sabroso.

El calamar es un alimento que contiene un nivel increíble de proteínas.. Esta propiedad lo hace ideal para dietas de adelgazamiento, ya que su consumo genera sensación de saciedad. Aporta vitaminas A, B12, C, E y ácido fólico, además de muchos minerales que aportan energía al organismo.

Ingredientes:

  • 24 unidades de paccheri
  • 3 latas de salsa americana (115 gr. Cada una) o salsa casera
  • 2 tarros de calamares en aceite de oliva (110 gr. Cada uno)
  • 2 cebollas medianas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • Cómo preparar la receta de paccheri con calamar a la americana:

    1. En un cazo verter suficiente agua y un poco de sal. Al hervir, incorporar las veinticuatro unidades de paccheri y dejar cocer durante 10 minutos, déjelos al dente.
    2. Después del tiempo Retirar la pasta del cazo, dejar escurrir y reservar.Paccheri con calamar a la americana
    3. Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños.
    4. En una sartén, vierte tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y calienta a fuego medio-alto.
    5. Agrega la cebolla picada a la sartén y fríe por 90 segundos, hasta que parezca transparente. A continuación, abra las latas de salsa americana y vierta su contenido en la sartén. Mezclar con una cuchara de madera y cocinar por 5 minutos a fuego medio.
    6. Después del tiempo abre los botes de calamares y escúrrelos. Agréguelos enteros a la salsa americana y añadir un poco del caldo de cocción de la pasta. Revuelva y cocine por 8 minutos más a fuego medio.
    7. Luego agrega la pasta al dente a la salsa con calamares, revuelva y sirva.
    8. Poner el conjunto final a punto de sal.
    9. Al servir, espolvorear perejil fresco picado sobre el paccheri de calamar.

    La receta de paccheri con calamar a la americana es un plato sencillo que puedes preparar en casa. Es una comida muy sabrosa que incluye mariscos y su característico olor a mar. A todos tus comensales les encantará. Acompaña el plato con unas rebanadas de pan recién hecho y listo, ¡disfruta! Es muy sencillo hacer este plato. Si opta por utilizar tarros enlatados, será más cómodo y ahorrará tiempo en la cocina. Más fácil, imposible.

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