Receta de Muffins salados de carne

Para tomar la carne de manera diferente a lo usual, aprenda los pasos para hacer estos muffins de carne salada. Un delicioso aperitivo

En general, los muffins se asocian generalmente con sabores dulces; Sin embargo, los muffins de carne con sal sorprenden a los invitados y se convierten en una opción magnífica y saludable para mimar a toda la familia con un plato diferente y lleno de sabor. Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor es su extraordinario sabor. Es ideal para un almuerzo ligero o una cena, pero con todos los nutrientes que el cuerpo necesita. A los más pequeños de la casa les encantará el sabor y la textura.

La carne es uno de los alimentos más importantes para el óptimo desarrollo del cuerpo; De ahí la importancia de incorporarlo regularmente a la dieta. Entre sus múltiples propiedades, la carne destaca como una excelente fuente de hierro y proteínas., responsable del transporte de oxígeno en la sangre y promover la producción de energía, respectivamente. Por otro lado, la carne también es rica en aminoácidos esenciales para el cuerpo, proteínas y vitaminas.

Ingredientes:

  • 700 gramos de ternera finamente picada
  • 2 tomates medianos
  • 1 zanahoria mediana
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cebolla mediana
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta para probar

Cómo hacer muffins de carne salada:

  1. Rallar la zanahoria y cortar la cebolla en trozos pequeños.
  2. Lavar y quitar la piel de los tomates. Córtalos en dados pequeños y quítales las semillas. Reserva.
  3. Coloque un chorrito de aceite de oliva en una sartén y Saltear la cebolla y la zanahoria rallada..
  4. Cuando la cebolla comience a aparecer, agregue los trozos de tomate. Sazone al gusto y continúe removiendo para que los ingredientes estén integrados y también para evitar que se peguen y quemen.
  5. Aparte, Coloque la carne, las cucharadas de salsa de tomate, la sal, el orégano seco y los huevos en un tazón grande.. Mezclar y amasar muy bien hasta que los ingredientes se integren y formen una masa homogénea.
  6. Añadir la sopa de verduras al bol. y amasar de nuevo.
  7. Precaliente el horno a 160 grados. Mientras tanto, Colocar la masa en moldes para muffins.
  8. Llevar al horno durante 20 minutos. Aproximadamente o hasta que estén completamente cocidas. Desmoldar y servir caliente.magdalenas de carne salada

Los muffins de carne salada son una excelente opción para disfrutar de un plato diferente pero lleno de sabor. Lo mejor es que son muy completos a nivel nutricional, ya que incorporan la proteína de la carne y los huevos junto a los vegetales como los tomates, las cebollas y las zanahorias. Anímate y sorprende a tu familia con esta sencilla receta.

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