Receta de macarrones con atún y aceitunas

Como preparar unos macarrones con atún y aceitunas

1. Esta receta se cocinará muy rápido., trabajaremos con la salsa que nos llevará más tiempo. Pelar el diente de ajo y picarlo.
2. Ponemos en una sartén media cucharada de mantequilla y empezamos a cocinar ajo Estamos interesados ​​en tomar color y agregar sabor a los tomates.
3. Usaremos tomates pelados y picados. Los agregamos a la sartén cuando el ajo esté dorado. Los dejamos freír durante unos 6 minutos. Aportarán su color y sabor a la base de una salsa que podemos usar en todo tipo de salsas.
4. Incorporamos la salsa de tomate y deje que continúe cocinando hasta que el tomate haya eliminado parte de su líquido.
5. Ponemos el caldo para crear un buen fondo. y sazonar con el pimentón. Le daremos un punto extra de sabor con un poco de azúcar, si es muy ácido. Salpimentamos al gusto y dejamos que la salsa se reduzca.
6. Mientras la salsa está en marcha, continuaremos con los macarrones. Elegiremos el tipo de pasta que más nos guste. Podemos usar un tipo integral o de verduras.
7. Cocinar con agua y sal, en unos minutos estarán perfectos. Solo tendremos que drenarlos y preparar el enchapado.
8. Con la salsa lista, caliente con el fuego apagado, ponemos las dos latas de atún Removemos bien para que el atún termine siendo parte de la salsa.
9. Añadimos las aceitunas, será mejor que no tengan huesos, serán más fáciles de comer. Coloca los macarrones y revuelve.
10. Servir con un poco de queso rallado encima y disfrutamos de un clásico y delicioso plato de pasta que nunca falla.