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Receta de langostinos en salsa picante al microondas
Las gambas en salsa picante en el microondas es una tapa increíble preparada para acompañar una copa de vino blanco muy frío y en buena compañía.
los Gambas En Salsa Picante En El Microondas. Es una tapa increíble preparada para acompañar una copa de vino blanco muy frío y una buena compañía. Las gambas son una apuesta segura si queremos tener éxito en cualquier mesa. Vamos a necesitar esta materia prima en perfectas condiciones, ya sea fresca o congelada para convertirla en una base de sabor y textura para chuparte los dedos. La salsa que preparamos en el microondas te dará una sinfonía de sabores nunca vistos. Pon un poco de picante en tu vida, atrévete con espectaculares langostinos en el microondas.
Ingredientes:
Cómo preparar langostinos en salsa picante en el microondas.
- Comenzamos esta receta con la materia prima.. Tendremos los langostinos listos, ya sean frescos o congelados, los pelaremos y reservaremos las cáscaras y las cabezas. Colocamos las cáscaras y las cabezas en el microondas a una potencia máxima de aproximadamente 3 minutos.
- Se habrá creado un caldo que haremos. y nos reservaremos Para darle mucho sabor a este plato de mariscos.
- Continuamos con el resto de los ingredientes. Utilizaremos chalotes, aunque podemos usar cebollas convencionales si las tenemos a mano. Pelar los chalotes y cortarlos muy finitos.
- Coloque los chalotes en un poco de aceite en un recipiente apto para microondas con tapa. Freiremos este ingrediente a plena potencia. En el microondas durante unos 4 minutos, hasta que estén tiernos.
- Añadimos una cucharada de harina a esta base.. Retiramos un poco para que se disuelva y no obtengamos grumos. Vamos a hacer una salsa simple, tipo bechamel para que tenga un poco de textura esta exquisita tapa.
- Incorporamos El caldo de gambas y el vino blanco.. Agregue el tomate frito, la salsa picante, la hoja de laurel, el estragón y la sal al gusto. Tendremos todo listo para crear una salsa de restaurante.
- Poner de nuevo en el microondas unos 6 minutos.. Lo retiramos del microondas y verificamos que tiene cierta consistencia, dependiendo del tipo de energía que alcance antes.
- Es hora de poner los langostinos, los incorporamos y los volvemos a poner en el microondas cuatro minutos más. Nos detenemos y dejamos descansar unos minutos. Servimos esta delicadeza con un poco de pan, el resultado es lamerte los dedos en menos de 15 minutos, tenemos una portada digna de un profesional.
