Receta de Huevos gratinados con salsa de carne
¿Te gustaría cocinar un plato intenso de carne y huevos, lleno de sabor? Escriba los pasos en esta receta para huevos gratinados con salsa de carne.
Los huevos gratinados con salsa de carne son una alternativa a los huevos revueltos típicos.. El gratinado es una técnica culinaria que implica usar el horno para que la comida se vuelva crujiente. Básicamente, lo que exponemos al calor directo es la cara externa de cierto plato. Por lo general, se coloca una capa protectora para evitar que la placa se queme. En muchos casos, el queso se usa para gratinar este ingrediente y crear una capa gruesa. Por supuesto, hay otras alternativas como la salsa de carne. El resultado: el plato principal está protegido y conserva su aroma original al agregar el gratinado. El huevo es un producto alimenticio ideal para realizar esta técnica, debido a su constitución blanda. Su estructura permite resaltar el contraste entre el gratinado y el resto de la comida.
Mezclar la carne con el huevo es una propuesta repleta de proteínas. En algunos casos, es un plato bastante fuerte. Sin embargo, la ventaja de este tipo de propuestas es que podemos dejar de lado la ingesta de carbohidratos. En realidad, es una preparación contundente, por lo que no puede abusar de su preparación. Pero en una ocasión especial nunca está de más, debido a su sabor y practicidad.
Ingredientes:
Prepare los huevos gratinados con salsa de carne:
- Cocine la carne picada en un poco de aceite. y sazonar al gusto. Espera a que se selle.
- Cocina los huevos en agua hirviendo. Esto se puede hacer mientras se cocina la carne.
- Limpie y corte los tomates en trozos medianos para facilitar el alisado.. Mezclar en una licuadora.
- Vierte el tomate líquido en la carne y deja que se cocine hasta que espese un poco.
- Retire los huevos del agua y retire la cáscara.. Corta cada huevo por la mitad.
- Derretir la mantequilla y mezclar con la salsa bechamel.
- Deje reposar los huevos y colóquelos en una bandeja para hornear. Vierta la salsa bechamel sobre ellos..
- Vierta la salsa de carne sobre los huevos.
- Hornee los huevos durante 25 minutos con el horno a 200 grados Celsius..
Después de estos pasos podemos quitar los huevos gratinados con salsa de carne. Esperamos unos diez minutos para descansar y refrescarnos un poco. Esta propuesta es versátil y puede usarse para el desayuno, el almuerzo o la cena.
