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Receta de ensalada de garbanzos con bacalao

La ensalada de garbanzos con bacalao es una de esas recetas que se cocina en un abrir y cerrar de ojos y siempre se verá bien.

los ensalada de garbanzos con bacalao Es una de esas recetas que se cocina en un abrir y cerrar de ojos y siempre se verá bien. Con algunos ingredientes principales que son realmente extraordinarios, podemos crear un plato saludable y delicioso en un tiempo récord. Los garbanzos son una fuente de fibra sobresaliente que podemos cocinar de muchas maneras posibles, en este caso en modo ensalada. El bacalao será el otro ingrediente estrella que nos dará todo lo que necesitamos para tener éxito. Tome nota de cómo preparar esta ensalada fresca y sabrosa, los garbanzos con bacalao lo fascinarán.

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 200 gr de bacalao desalado
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • 40 gr de aceitunas negras
  • 30 ml de vinagre de jerez
  • 1 manojo de cebollino
  • 2 tomates maduros
  • 1 remolacha cocida
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pepino
  • Como preparar una ensalada de garbanzos con bacalao

    1. Este tipo de platos es muy fácil de preparar., solo necesitamos tener todos los ingredientes a nuestra disposición. Utilizaremos una materia prima lo más fresca posible, esta combinación de ingredientes nos ayudará a comer verduras de una manera extraordinaria y rápida.Receta de ensalada de garbanzos con bacalao
    2. Podemos tener listos los garbanzos de esta receta, cómprelos de buena calidad o simplemente hiérvalos con una hoja de laurel para la ocasión. En cualquier caso, serán increíbles.
    3. El bacalao usará una pieza desalada, lo dejaremos en remojo un día antes y cambiaremos el agua para que pierda el exceso de sal.
    4. Colocamos los garbanzos escurridos y el bacalao se desmoronó en un tazón. Tendremos la base lista para recibir el resto de los sabores.
    5. Empezamos con la cebolla, pelar y cortar en cuadrados pequeños para dar ese toque fresco y dulce al plato.
    6. Los pimientos, quitamos las semillas y las cortamos en trozos pequeños.. La pimienta, la lavaremos bien, pelaremos y cortaremos en taquitos del mismo tamaño.
    7. Agregamos algunos tomates pelados y en rodajas a esta ensalada para darnos ese sabor intenso y textura suave.Receta de ensalada de garbanzos con bacalao
    8. Ponemos todos estos ingredientes en el bol y preparamos la ensalada. Para recibir el aderezo. Es muy simple, solo ponemos sal al gusto. Continuamos con un poco de aceite generoso y un poco de vinagre. Removemos bien y guardamos en la nevera.
    9. Servimos esta ensalada muy fresca y lo preparamos para tener éxito, con un poco de carne o pescado a la parrilla, tendremos un menú saludable y simple para preparar.
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