Receta de Huevos al plato con tomate y arroz
Si te gustan los huevos horneados, esta receta de huevos con tomate y arroz te encantará. Tomar nota.
La receta de huevos al plato con tomate y arroz. demuestra que no necesitas complicarte en casa Para disfrutar de una deliciosa comida. Completo, nutritivo y reconfortante, este plato tiene una larga historia en la cultura europea. Su origen es humilde, porque las amas de casa aprovecharon las sobras de otros alimentos y los productos del campo para crear un nuevo plato, lleno de sabor y energía. Se llaman así, porque los huevos se cocinan directamente en el plato para llevarlos a la mesa. Para acompañar, el delicioso arroz blanco con un toque de sabor, para hacerlo más interesante.
Los huevos en placa con tomate y arroz contribuyen a una alimentación saludable., especialmente si se gasta mucha energía debido al trabajo, estudios o deportes. Esta comida es buena para reponer fuerzas perdidas y continuar con las tareas diarias. Contiene vitaminas, minerales y proteínas. Puede agregar vegetales de todo tipo, para que esté equilibrado y aumente su valor nutricional.
Ingredientes:
Cómo preparar huevos en el plato con tomate y arroz:
- Calienta una olla con cuatro cucharadas de aceite.
- Cortar un diente de ajo en rodajas finas.
- Saltee ligeramente y agregue el arroz.
- Revuelva el arroz para que tome color, durante dos minutos.
- Vierte tres tazas de agua caliente y una cucharadita de sal.
- Cocine a fuego moderado durante siete minutos.
- Luego baje el fuego y continúe cocinando durante ocho minutos más.
- Si el agua se absorbe y el arroz aún está duro, vierta más agua caliente.
- Reserva.
- En una sartén con un buen chorro de aceite, saltear la cebolla y el ajo Cortado
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Agregue el chorizo picado y cocine por dos minutos más.
- Sumerja los tomates en agua hirviendo, enfríe bajo el grifo. Pelar y picar.
- Agregue el tomate a la sartén, sal y pimienta y cocine todo junto durante 15 minutos, Revolviendo ocasionalmente.
- Rectifique el punto de sal y la acidez de esta salsa de tomate.
- Precaliente el horno a temperatura moderada.
- Coloque la salsa de tomate en cuatro cacerolas individuales.. Sobre la cáscara un huevo y pimienta al gusto.
- Hornee hasta que el huevo se ponga.
- Sirva los huevos en el plato con tomate y una porción de arroz. Espolvorea con perejil fresco picado.
Con esta receta de huevos al plato con tomate y arroz tendrás un almuerzo rico, sencillo y nutritivo. Puedes aprovechar lo que tienes en la nevera ¡Deja volar tu creatividad y diviértete cocinando!
