Receta de hojaldres variados salados
Descubre cómo preparar deliciosos hojaldres surtidos salados, en la comodidad de tu hogar. Escriba los pasos simples y disfrute.
No hay merienda más práctica, deliciosa y fácil de servir que una variedad de hojaldres salados. Este popular pastel ha sido el plato principal preferido en España durante cientos de años.. El origen del hojaldre se remonta a la época medieval, cuando los árabes trasladaron esta conocida masa a Europa, tomando como referencia el hojaldre de Grecia y Roma. Sin embargo, no fue hasta 1607 cuando el chef español Hernández Máceras publicó la receta de varios hojaldres en el "Libro de arte de cozina".
los hojaldre, Además de crujiente y delicioso, es rico en vitamina B3, B9, E y K. Es un alimento sin azúcar y una gran fuente de energía por su alto valor calórico. Hoy en día se pueden preparar hojaldres dulces y salados en la comodidad del hogar, obteniendo resultados increíbles. Solo es necesario adquirir ingredientes frescos y dar rienda suelta a la creatividad. A continuación, compartimos la receta de exquisitos hojaldres surtidos salados.
Ingredientes:
Cómo preparar varios hojaldres salados:
- En un destinatario, mezclar el atún escurrido, con queso crema, sal y pimienta al gusto. Reserva.
- Extienda la hoja de hojaldre sobre una superficie plana y estirar con un rodillo.
- Con un cuchillo divide la masa en tres partes iguales., formaron rectángulos alargados.
- Batir la yema de huevo y pinta los bordes de cada rectángulo para que puedan sellarse cuando estén cerrados.
- Extienda los rellenos en la parte superior de cada tira. En las primeras piezas de jamón de pavo con queso, en las segundas salchichas picadas y en la tercera crema de queso con atún.
- Enrolle las tiras de hojaldre con los rellenos en el centro en forma cilíndrica. Cortar en trozos de 4 cm y cerrar los extremos..
- Coloque los hojaldres en una bandeja para hornear con papel de hornear y pintar las superficies con huevo batido. Distribuya una almendra sobre cada hojaldre, hundiéndolas ligeramente sobre la masa.
- Coloque en el horno y cocine a 190 ° C durante 20 minutos., controlando no dorar demasiado.
- Retirar y enfriar.
Como puede ver, la preparación de hojaldre variado solo toma un par de minutos y no es complicado en absoluto. Este delicioso refrigerio lo sacará de problemas en las reuniones y celebraciones. ¡No dejes de intentarlo!
