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Receta de hojaldres variados salados

Descubre cómo preparar deliciosos hojaldres surtidos salados, en la comodidad de tu hogar. Escriba los pasos simples y disfrute.

No hay merienda más práctica, deliciosa y fácil de servir que una variedad de hojaldres salados. Este popular pastel ha sido el plato principal preferido en España durante cientos de años.. El origen del hojaldre se remonta a la época medieval, cuando los árabes trasladaron esta conocida masa a Europa, tomando como referencia el hojaldre de Grecia y Roma. Sin embargo, no fue hasta 1607 cuando el chef español Hernández Máceras publicó la receta de varios hojaldres en el "Libro de arte de cozina".

los hojaldre, Además de crujiente y delicioso, es rico en vitamina B3, B9, E y K. Es un alimento sin azúcar y una gran fuente de energía por su alto valor calórico. Hoy en día se pueden preparar hojaldres dulces y salados en la comodidad del hogar, obteniendo resultados increíbles. Solo es necesario adquirir ingredientes frescos y dar rienda suelta a la creatividad. A continuación, compartimos la receta de exquisitos hojaldres surtidos salados.

Ingredientes:

  • 1 hoja grande de hojaldre
  • 3 lochas de queso
  • 3 lonchas de jamón de pavo
  • 2 latas de atún
  • 2 salchichas Frankfurt
  • 100 gramos de queso crema para untar
  • Almendras Salteadas
  • 1 yema de huevo
  • Pimienta negro
  • sal
  • Cómo preparar varios hojaldres salados:

    1. En un destinatario, mezclar el atún escurrido, con queso crema, sal y pimienta al gusto. Reserva.
    2. Extienda la hoja de hojaldre sobre una superficie plana y estirar con un rodillo.
    3. Con un cuchillo divide la masa en tres partes iguales., formaron rectángulos alargados.
    4. Batir la yema de huevo y pinta los bordes de cada rectángulo para que puedan sellarse cuando estén cerrados.
    5. Extienda los rellenos en la parte superior de cada tira. En las primeras piezas de jamón de pavo con queso, en las segundas salchichas picadas y en la tercera crema de queso con atún.
    6. Enrolle las tiras de hojaldre con los rellenos en el centro en forma cilíndrica. Cortar en trozos de 4 cm y cerrar los extremos..
    7. Coloque los hojaldres en una bandeja para hornear con papel de hornear y pintar las superficies con huevo batido. Distribuya una almendra sobre cada hojaldre, hundiéndolas ligeramente sobre la masa.
    8. Coloque en el horno y cocine a 190 ° C durante 20 minutos., controlando no dorar demasiado.
    9. Retirar y enfriar.Hojaldre salado surtido

    Como puede ver, la preparación de hojaldre variado solo toma un par de minutos y no es complicado en absoluto. Este delicioso refrigerio lo sacará de problemas en las reuniones y celebraciones. ¡No dejes de intentarlo!

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