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Semana del 6 al 12 de enero de 2020

El saludable menú semanal de esta semana de enero está dedicado a un ingrediente muy especial, la cúrcuma.

los menú semanal saludable Esta semana de enero está dedicada a un ingrediente muy especial, la cúrcuma. Esta especie es una de las más apreciadas en la cocina, un punto extra de color y sabor que podemos incluir en cada receta. Después de las vacaciones tenemos que volver a la rutina y cuidarnos un poco más.

La cúrcuma es originaria de India, los primeros datos colocan su origen entre 610 a. C. y 320 a. C. Una antigua fuente de salud que ha llegado a nuestras mesas para ofrecernos todas sus buenas propiedades. Se ha utilizado durante años para tratar dolores de estómago, uno de los órganos que habrá empeorado los excesos navideños. Lo incluiremos de manera sutil en algunos platos.

El desayuno o la merienda de la llamada leche dorada que se elabora mediante una infusión con cúrcuma es una ayuda adicional en nuestra recuperación. Elimina todo lo que hemos acumulado más y volver a la rutina Será una realidad durante estos días. Ha llegado el momento de decir "adiós" a las vacaciones y "hola" a la rutina, nada mejor que un poco de color y alegría para hacerlo de la mejor manera posible.

Lunes 6 de enero

  • Primer Curso: crema de verduras
  • Segundo curso: Carne de res al curry con leche de coco
  • Postre: Tarta de fresa y queso vegano al horno
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    Martes 7 de enero

    Menú saludable semanal: semana del 6 al 12 de enero de 2020

    Miércoles 8 de enero

    Jueves 9 de enero

    Viernes 10 de enero

    Sábado 11 de enero

    Menú saludable semanal: semana del 6 al 12 de enero de 2020

    Domingo 12 de enero

    Con estas recetas podremos emprender la semana de una manera extraordinaria. La energía de la cúrcuma, las frutas y las verduras con un poco de carne serán las claves del éxito de unos días de regreso a la rutina.

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