Receta de Hojaldre relleno de Nutella y plátano
¿Te gustó esta receta de Nutella y hojaldre de plátano? Si no lo has probado, no dejes de hacerlo, porque te apasionará. Toma nota de los pasos.
Si te gusta Nutella, no puedes dejar de repetir esta receta de Nutella y Banana, qué tiene de malo Tiene un sabor increíble y es muy original, ya que está hecho con hojaldre y ron.. El hojaldre es una masa que puedes comprar hecha o preparada en casa, ya que es muy simple y se puede variar de varias maneras. Por ejemplo, usando mantequilla en lugar de grasa o manteca de cerdo tradicional. Cuando pruebe esta receta de Nutella con una pizca de ron, su sabor exótico lo llevará a sus orígenes …
El elemento que caracteriza a la masa de hojaldre es el uso de grasas o mantequilla en lugar de aceites.. Y esto tiene su leyenda: Claude Lorrain, un chef francés del siglo XVII, al hacer pasteles se olvidó de agregar las grasas y, para corregir el error, estiró la masa varias veces con mantequilla entre las capas. Pero los historiadores dicen que el hojaldre llegó a Europa de la mano de los árabes, aunque su origen fue anterior a ellos, ya que se han encontrado referencias a masas de hojaldre en la antigua Roma.
Ingredientes:
preparación:
- Extienda el hojaldre terminado y Cortar formas redondas con un cortador de galletas.
- Corta las bananas en rodajas y sálvalas en una sartén con suficiente mantequilla Espolvorea con azúcar y agrega 50 ml de ron. (unos momentos antes de apagar el fuego).
- Coloque la Nutella y la salsa de plátano dulce en el medio de la masa.. Tenga cuidado de no colocar el relleno cerca del borde.
- Humedezca todo el borde sin relleno y doblar la masa, presionando los extremos para que las masas se mantengan juntas. Puede usar un tenedor para que los bordes estén mejor sellados. La idea sería formar una especie de albóndigas de hojaldre.
- Coloca todas las piezas en una fuente para horno y píntalas con un poco de yema batida. Cocine a unos 200 grados centígrados.
- En caso de que haya niños en casa que prueben el postre, se debe omitir el ron. Siempre puede sustituir otros ingredientes, como un delicioso caramelo líquido.
¿Sabías que el hojaldre es un producto neutral? No es salado, ni dulce, y por lo tanto Se adapta perfectamente a recetas de todo tipo, ya sean dulces, saladas, calientes o frías. Por lo tanto, hay muchas formas en que puede variar esta receta.
