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Receta de Hamburguesas de salmón

Si te gustan las hamburguesas originales y saludables, estas hamburguesas de salmón serán perfectas para tu mesa.

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los hamburguesas La carne y el pollo son algunas de las comidas rápidas más populares en todo el mundo; Son deliciosos, fáciles de preparar y uno de los platos favoritos de los niños. Entonces, ¿por qué no probar algo nuevo y saludable? Estas hamburguesas de salmón Son un plato fresco y diferente que alegrará el día de cualquier comensal.. Esta receta casera es perfecta para compartir con amigos y familiares durante las tardes de verano. El salmón es un delicioso pescado azul que admite una variedad de ingredientes y salsas, por lo que puedes jugar variando la preparación, según los gustos de cada persona.

los preparación El salmón clásico incluye cortar el pescado en el procesador de alimentos. y haga bolas planas con condimentos, pero también se puede cortar en trozos pequeños y agregar ahumados al pan de hamburguesa. El salmón tiene excelentes propiedades nutricionales para el cuerpo, incluida una alta fuente de proteínas, vitamina B12, minerales y ácidos grasos (omega 3).

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Ingredientes:

  • 500 gramos de salmón picado (en procesador de alimentos o picador)
  • 6 bollos de hamburguesa
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 2 cebolletas
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharada de ajo molido o en polvo
  • 1 taza de repollo en rodajas finas
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de azúcar
  • aceite de oliva virgen
  • Pimienta negro
  • sal
  • Cómo preparar hamburguesas de salmón:

    1. Limpia y corta las cebolletas en trozos pequeños.
    2. Mezcle el huevo, el pan rallado, la cebolleta, la ralladura de limón y el ajo en un tazón. junto con un poco de sal y pimienta al gusto.
    3. Agrega el salmón picado y mezclar homogéneamente.hamburguesas de salmón
    4. Separa en 6 porciones medianas y forma con las manos o con un molde para hamburguesas.
    5. Calienta una sartén y vierte un poco de aceite de oliva. Cocina las hamburguesas unos 5 minutos por ambos lados.s a fuego medio hasta que estén doradas. Bajar la temperatura y reservar.
    6. En un tazón, agregue el repollo, la zanahoria y la cebolla.. Mezclar con la mayonesa, el azúcar, una pizca de sal y pimienta negra para formar un aderezo.
    7. Cortar bollos de hamburguesa a la mitad, colocando el salmón y la ensalada para llenar.
    8. Sirva caliente junto con papas fritas o una ensalada ligera.

    Las hamburguesas de salmón también están bien acompañadas con salsa tártara o un aderezo de yogur griego. Esta deliciosa receta es una excelente manera de comer pescado y verduras sin preocuparse por las espinas. ¡No dejes de prepararlo!

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